Обжорка" с колбасой"

Обжорка" с колбасой"


Ингредиенты:

Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Кириешки, пакетик — 1 Штука
Огурец — 1 Штука
Колбаса полукопченая не жирная — 300 Грамм
Растительное масло — По вкусу (для обжарки)
Майонез — По вкусу (для заправки

Приготовление

1. Морковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.

2. Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.

3. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.

4. Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.

5. Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.


Я в место моркови добавило яйцо и было очень вкусно! Приятного аппетита!