Ура, пельменница!!! (хвастаюсь :) )
Вот, вот она!!! Чуда Советской мысли и Украинского производства. 
Захотела я эту красоту уже где то пол года назад, когда нам с мужем попались особо мерзкие магазинные пельмени. Тут я хозяйственно решила, что пельмени отсель и далее будем кушать домашнии. Сказано - сделано. Взяла у мамы рецепт, и...
1 - потратила на это пол дня, а то и больше, устала жуть.
2 - получились не пельмени, а вареники, и то большие.
С тех пор хотела пельменницу, да все не получалось, думала, читала. Вычитала, что с опытом по времени что с пельменницей, что без, все едино. Вообщем сомневалась.
В конце решилась заказать. Пришла она где то месяц назад, тогда же и пельмешки лепила. Из-за этого к сожалению не могу дать ссылку на рецепт, затерялась
Но рецептов на просторах инета много, а вот совет использовть 3-х литровою банку для раскатки теста, заместо скалки, очень пригодился. Правда есть ньюансы: муж сказал потом, что она могла лопнуть, а также мне было удобно нею не само тесто раскатывала, а тесто которое на пельменнице, тогда легче почему то пельмешки разделять.
Еще важным оказалось пельменницу сначало мукой посыпать, иначе пельмешки прилипают.
Пельмешки получаются очень маленькие, и именно такими я их и люблю.
Ну и конечно было несколько комов, сначало ложила много фарша, и многие пельмешки расклеились, зато остальные получились вкуснючии. Потом расслабилась и было мало фарша, получилось одно тесто
В любом случае нам с мужем очень понравилась, и буду делать еще.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ура, пельменница!!! (хвастаюсь :) )
 |
Вот, вот она!!! Чуда Советской мысли и Украинского производства. Захотела я эту красоту уже где то пол года назад, когда нам с мужем попались особо мерзкие магазинные пельмени. Тут я хозяйственно решила, что пельмени отсель и далее будем кушать домашнии. Сказано - сделано. Взяла у мамы рецепт, и... 1 - потратила на это пол дня, а то и больше, устала жуть. Читать полностью |
| +15 |
IraItik
|
43 комментария |
Комментарии
А я все по-старинке, стаканчиком вырезаю.
У нас в семействе пельменями и варениками занимаюсь я, муж изредка привлекается к процессу, в основном в "месилове теста", как он это назвает
А я так, управляю процессом)))
муж купил эту штуку несколько лет назад,я делала фарш,тесто,а он катал сам,т.к. я фарша много наложу и потом блямба какая-то получается и не было мне это дело доверено.
а этой осенью я научилась
муж купил эту штуку несколько лет назад,я делала фарш,тесто,а он катал сам,т.к. я фарша много наложу и потом блямба какая-то получается и не было мне это дело доверено.
а этой осенью я научилась
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: