Вкусный творожный пирог к чаю (очень быстро)

Это вкусно, можно делать как булочки, так и пирогом.



Для теста нужно:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 3 ст л сахара
- щепотка соли
- 1 пакет ванильного сахара (10 гр)
1 пакет разрыхлителя (можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст л молока для смазки

Творог, яйца, сахар, ванилин, соль размешать до однородности.
Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.
Для булочек - выкладывать ложкой или руками формировать булки, для пирога - просто выложить тесто на противень и разровнять.
Запекать в разогретой духовке при 190 градусов примерно 12 - 15 минут.
Потом достать противень с пирогом (булками), смазать молоком, посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.