Постный свекольный мусс
Никогда бы не подумала, что из свеклы может получится такой потрясающий десерт с нотками лимона 
За рецепт спасибо mizuko
Ингредиенты:
Свекла (отварная) — 100г
Вода — 250 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 2 ст. л. (можно заменить простым)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 шт
Приготовление:
Свеклу отвариваем до готовности. Я режу кусками, кладу в пластиковый контейнер, наливаю немного воды, прикрываю неплотно крышкой и ставлю в микроволновку минут на 10-15
Отваренную свеклу нарезаем кусочками, заливаем водой и варим 5 минут.
Воду сливаем, но не выливаем
Свеклу пюрируем удобным способом
В отвар добавляем сахар
лимонный сок
цедру лимона.. я лишканула немного
Все мешаем, доводим до кипения
Всыпаем тонкой струйкой манку
Варим помешивая 5-7 минут до загустения
Добавляем в получившуюся кашу пюре свеклы
Взбиваем несколько минут блендером до пышности
Разливаем в креманки и ставим в холодильник минимум на 2 часа.
Получается обалденный легкий десерт с практически не ощутимым привкусом свеклы и лимонной ноткой. Муж у меня так и не понял что это и из чего
Можно есть так
Можно полить медом, а в не постные дни украсить взбитыми сливками
За рецепт спасибо mizuko
Ингредиенты:
Свекла (отварная) — 100г
Вода — 250 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 2 ст. л. (можно заменить простым)
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 шт
Приготовление:
Свеклу отвариваем до готовности. Я режу кусками, кладу в пластиковый контейнер, наливаю немного воды, прикрываю неплотно крышкой и ставлю в микроволновку минут на 10-15
Отваренную свеклу нарезаем кусочками, заливаем водой и варим 5 минут.
Воду сливаем, но не выливаем
Свеклу пюрируем удобным способом
В отвар добавляем сахар
лимонный сок
цедру лимона.. я лишканула немного
Все мешаем, доводим до кипения
Всыпаем тонкой струйкой манку
Варим помешивая 5-7 минут до загустения
Добавляем в получившуюся кашу пюре свеклы
Взбиваем несколько минут блендером до пышности
Разливаем в креманки и ставим в холодильник минимум на 2 часа.
Получается обалденный легкий десерт с практически не ощутимым привкусом свеклы и лимонной ноткой. Муж у меня так и не понял что это и из чего
Можно есть так
Можно полить медом, а в не постные дни украсить взбитыми сливками
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Постный свекольный мусс
 |
Никогда бы не подумала, что из свеклы может получится такой потрясающий десерт с нотками лимона За рецепт спасибо mizuko Ингредиенты: Свекла (отварная) — 100г Вода — 250 мл Крупа манная — 2 ст. л. Сахар тростниковый — 2 ст. л. (можно заменить простым) Читать полностью |
| +73 |
Амишка09
|
29 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: