Форель под сметаной, запеченная в фольге
Пожалуй, именно этот вариант станет моим любимым рецептом для форели.
Готовится легко и просто, а блюдо очень вкусное, и не приевшееся.
Итак, нам потребуется:
- форель (или любая рыба семейства лососевых)
- сметана (половинка чайной ложки на кусочек)
- репчатый рук
- перец, соль, розмарин
- сл. масло
- фольга
Приготовление:
Выстилаем форму фольгой. На дно раскладываем половину луковицы, а так же режем кусочками сливочное масло.
Каждый кусочек форели солим, посыпаем перцем и этой стороной кладем на фольгу.
Каждый кусочек аккуратно промазываем сметаной, посыпаем перцем, солью и добавляем розмарин.
Фольгу защипываем и отправляем в духовку на 25-30 мин.
Приятного аппетита!

Готовится легко и просто, а блюдо очень вкусное, и не приевшееся.
Итак, нам потребуется:
- форель (или любая рыба семейства лососевых)
- сметана (половинка чайной ложки на кусочек)
- репчатый рук
- перец, соль, розмарин
- сл. масло
- фольга
Приготовление:
Выстилаем форму фольгой. На дно раскладываем половину луковицы, а так же режем кусочками сливочное масло.
Каждый кусочек форели солим, посыпаем перцем и этой стороной кладем на фольгу.
Каждый кусочек аккуратно промазываем сметаной, посыпаем перцем, солью и добавляем розмарин.
Фольгу защипываем и отправляем в духовку на 25-30 мин.

Приятного аппетита!



Комментарии
Другой специей заменить нельзя?
Я не знаю ,смогу ли купить розмарин,а дома нет.
Утащила к себе в нору.
В сухом виде розмарин много где продается. А я свой насобирала собственноручно в Крыму)))
Розмарин для меня - чисто рыбная приправа с небольшой хвойной ноткой.
Там много всяких смесей и приправ, я -просто не обращала внимания.
Спасибо.
прячу в норку
↑ Перейти к этому комментарию
Давай помогу... Напиши мне в ЛС ник, пароль, е-мейл, которые зарегистрировать на тебя.
Из рыбки в фольге я только терпуга и скумбрию готовила
Мои все смели за 3 минуты.
Сейчас пойду готовить смузи)))
К НГ неплохой вариант.
Приготовила я вчера по этому замечательному рецепту рыбку. Только фольги у меня нет, поэтому я в глубокой сковороде ее запекла под крышкой. Остальное все сделала по рецепту
Очень рада, что понравилось!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: