Как я готовлю свиную шейку
Всем привет! Хочу поделиться своим способом приготовления вкуснейшего мяска для нарезки. Как раз сегодня приготовила, запах божественный стоит. Муж заскочил пообедать домой, уже в подъезде аромат учуял.
Фотография не особо художественная, салатных листьев сейчас дома нет, а к вечеру уже скорее всего фотографировать нечего будет.
Итак, я беру свиную шейку, кусочек около килограмма. Пробовала из окорока делать, не так вкусно выходит. Мясо (с вечера) нашпиговываю чесноком, обмазываю маринадом и ставлю до утра в холодильник мариноваться.
Маринад:
Столовая ложка с горкой горчицы с зернышками;
1-2 столовых ложки растительного масла;
Молотый мускатный орех, около половины чайной ложки;
Черный перец, немного, мы острое не едим, больше для аромата кладу;
Соль по вкусу.
С утра смазываю форму мультиварки маслом, кладу туда мясо и на режим "обжарка" на 20 минут, сначала с одной стороны, потом с другой еще на 20 минут. Потом доливаю водички примерно на 2 пальца и ставлю на 40 минут на режим "запекание".
Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Мы любим бутербродики с таким мяском. Приятного аппетита!
Фотография не особо художественная, салатных листьев сейчас дома нет, а к вечеру уже скорее всего фотографировать нечего будет.
- Поделиться
Итак, я беру свиную шейку, кусочек около килограмма. Пробовала из окорока делать, не так вкусно выходит. Мясо (с вечера) нашпиговываю чесноком, обмазываю маринадом и ставлю до утра в холодильник мариноваться.
Маринад:
Столовая ложка с горкой горчицы с зернышками;
1-2 столовых ложки растительного масла;
Молотый мускатный орех, около половины чайной ложки;
Черный перец, немного, мы острое не едим, больше для аромата кладу;
Соль по вкусу.
С утра смазываю форму мультиварки маслом, кладу туда мясо и на режим "обжарка" на 20 минут, сначала с одной стороны, потом с другой еще на 20 минут. Потом доливаю водички примерно на 2 пальца и ставлю на 40 минут на режим "запекание".
Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Мы любим бутербродики с таким мяском. Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как я готовлю свиную шейку
 |
Всем привет! Хочу поделиться своим способом приготовления вкуснейшего мяска для нарезки. Как раз сегодня приготовила, запах божественный стоит. Муж заскочил пообедать домой, уже в подъезде аромат учуял. Фотография не особо художественная, салатных листьев сейчас дома нет, а к вечеру уже скорее всего фотографировать нечего будет. Итак, я беру свиную шейку, кусочек около килограмма. Читать полностью |
| +142 |
night_ok
|
48 комментариев |
Комментарии
мощность - 1000 вт
спасибо!
а если на выпечку, зачем водичка?
А вот посмотрела на такую красоту и захотела!!! Куда ставить то? Какой режим?
А вот посмотрела на такую красоту и захотела!!! Куда ставить то? Какой режим?
↑ Перейти к этому комментарию
еще и дешевле выходит
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: