Куриные желудки в мульте

Ингредиенты
Куриные желудки - 500 грамм;
Томатное пюре - 2 ст. ложки;
Сметана (майонез) - 2-3 ст. ложки;
Вода - 0,5 стакана;
Лук - 1-2 головки;
Специи по вкусу;
Растительное масло - для жарки;
Соль по вкусу.

Предлагаю потушить куриные желудки в мультиварке с томатным пюре и сметаной. Получится и вкусное мясное блюдо, и подлива для гарнира. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, макаронные изделия, рассыпчатые рис или гречка.

Сначала обжарьте нашинкованный лук на растительном масле на режимах "жарка" или "выпечка" в течение около пяти минут. Посолите. Добавьте очищенные от жесткой кожицы и порезанные на 2-4 части куриные желудочки в чашу мультиварки, обжарьте все вместе ещё пять минут. Затем добавьте специи (например, сухую аджику), воду, сметану (майонез) и томатное пюре (из свежих помидоров или из томатной пасты, размешанной в небольшом количестве воды). Установите режим "тушение" 2 часа. Куриные желудки, тушеные в мультиварке, получаются мягкими, приятными на вкус и буквально тающими во рту...