Лепешки завтракательные "А-ля чебурек"
Вот и мой первый рецепт на конкурс "Кулинарный марафон".
Обычно мы, не мудрствуя лукаво, завтракаем яичницей. И бутебродами. И конфетками с чаем))). Но раз надо, значит, готовим что-то особенно-завтракательное.
Итак, берем:
- 1 ст. кефира;
- по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды;
- 2-2,5 ст. муки;
- 2-3 сосиски или немного вареной колбасы;
- 1 плавленный сырок типа "Дружба".
Замешиваем тесто. В кефир добавить соль, сахар и соду, перемешать, затем постепенно добавлять муку. Тесто должно быть не тугим, мягким. Отставить минут на 10-15.
Для начинки сосиски и сырок просто натереть.
Тесто и начинка.
Далее отщипываем от теста кусочек размером с киви примерно. Подсыпаем муки и раскатываем в кружок. Кладем начинку и складываем на манер чебурека. Прокатываем скалкой, придавая более плоскую форму.
Вот такая лепеха)))
Знаю, знаю... использование детского труда и так далее)))
Лепешку обжариваем до румяной корочки на масле с 2 сторон.
С пылу, с жару вот какая вкусняшка))).
Приятного завтрака!
Обычно мы, не мудрствуя лукаво, завтракаем яичницей. И бутебродами. И конфетками с чаем))). Но раз надо, значит, готовим что-то особенно-завтракательное.
Итак, берем:
- 1 ст. кефира;
- по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды;
- 2-2,5 ст. муки;
- 2-3 сосиски или немного вареной колбасы;
- 1 плавленный сырок типа "Дружба".
Замешиваем тесто. В кефир добавить соль, сахар и соду, перемешать, затем постепенно добавлять муку. Тесто должно быть не тугим, мягким. Отставить минут на 10-15.
Для начинки сосиски и сырок просто натереть.
Тесто и начинка.
- Поделиться
Далее отщипываем от теста кусочек размером с киви примерно. Подсыпаем муки и раскатываем в кружок. Кладем начинку и складываем на манер чебурека. Прокатываем скалкой, придавая более плоскую форму.
Вот такая лепеха)))
- Поделиться
Знаю, знаю... использование детского труда и так далее)))
- Поделиться
Лепешку обжариваем до румяной корочки на масле с 2 сторон.
С пылу, с жару вот какая вкусняшка))).
- Поделиться
Приятного завтрака!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лепешки завтракательные "А-ля чебурек"
Тэги: конкурс, блюда для завтрака
| Вот и мой первый рецепт на конкурс "Кулинарный марафон". Обычно мы, не мудрствуя лукаво, завтракаем яичницей. И бутебродами. И конфетками с чаем))). Но раз надо, значит, готовим что-то особенно-завтракательное. Итак, берем: - 1 ст. кефира; - по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды; - 2-2,5 ст. муки; - 2-3 сосиски или немного вареной колбасы; Читать полностью |
| +61 |
НаташкаХарлашка
|
102 комментария |
Комментарии
Помощница! И месить помогала, и лепить!
Хороша помощница
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: