Долгожданные роллы
Недели две назад мой любимый стал прозрачно "намекать", что хочет полакомится роллами.
Я сама их никогда не делала - мы только заказывали три раза. В последний раз на Рождество. Вот муж и подсел.
Я пообещала на 23 февраля - Но не заказать, а решила сделать собственноручно.
Стала изучать информацию в интернете: как самим сделать роллы.
20 февраля сходили в магазин - купили всё необходимое. И вот настал день Х... Подготовив все необходимое, я приступила к делу. И...у меня всё получилось!
Мои мужчины - муж и сын - были Очень довольны. И в один голос заявили, что мои роллы такие же, что мы заказываем в "Японке". А сынуля добавил: "Ну вот, теперь не надо деньги тратить - Сами делать будем!!!"
А доча рис уплетала, и начинку - только по-отдельности.
Вот такой подарок я преподнесла своим защитникам!!!
Я сама их никогда не делала - мы только заказывали три раза. В последний раз на Рождество. Вот муж и подсел.
Я пообещала на 23 февраля - Но не заказать, а решила сделать собственноручно.
Стала изучать информацию в интернете: как самим сделать роллы.
20 февраля сходили в магазин - купили всё необходимое. И вот настал день Х... Подготовив все необходимое, я приступила к делу. И...у меня всё получилось!
Мои мужчины - муж и сын - были Очень довольны. И в один голос заявили, что мои роллы такие же, что мы заказываем в "Японке". А сынуля добавил: "Ну вот, теперь не надо деньги тратить - Сами делать будем!!!"
А доча рис уплетала, и начинку - только по-отдельности.
Вот такой подарок я преподнесла своим защитникам!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Долгожданные роллы
| Недели две назад мой любимый стал прозрачно "намекать", что хочет полакомится роллами. Я сама их никогда не делала - мы только заказывали три раза. В последний раз на Рождество. Вот муж и подсел. Я пообещала на 23 февраля - Но не заказать, а решила сделать собственноручно. Стала изучать информацию в интернете: как самим сделать роллы. Читать полностью |
| +34 |
венерочка
|
53 комментария |
Комментарии
1) Рис круглый 3 стакана промыть холодной водой 3-4 раза. Тогда вода станет почти прозрачной. Залить водой на 1 стакан 250 мл. На сильном огне довести до кипения. Затем закрыть крышку и варить на слабом огне 12 минут. Выключить и оставить на 15 минут.
2) Приготовить заливку: 75 мл уксуса + 7 ч. ложек сахара + 1 ч. ложка соли с горкой.
3) Рис выложить в широкую посуду и полить тонкой струей заливки. Переворачивать лопаточкой, но не размешивающими движениями. оставить остывать.
4) Подготовить начинку: красная рыба, креветки, курица, крабовые палочки, авокадо, свежий огурец, болгарский перц, морковь - нарезать полосками.
5) Листы нори положить шершавой стороной вверх - и разложить рис слоем 7 мм, оставляя по краям 2 см. Руки смачивать в воде с уксусом, чтобы рис не лип.
6) Начинка: (я сделала много вариантов) красная рыба+огурец+сливочный сыр, курица+авокадо+ соус типа цезарь или др., креветики+ перец+ соус и т.д.
7) Заворачиваете -края нори смачивая водой с уксусом - катаете рулетики. остудить. Нарезать и есть с соевым соусом и васаби(или хреном )
↑ Перейти к этому комментарию
Я тоже никогда не пробовала ни роллы, ни суши
Такое чувство..что скоро суши-рестораны и доставка суш...начнут терять клиентов
Ну вот мы ..как стали дома делать, перестали в рестораны ходить ))))
Да и муж помогает малеха))))
Смешал рис с уксусом и резал роллы потом и все))) А так стоял и облизывался все время)
Для меня это подарок, что он со мной на кухне почти всегда, мне приятно и не скучно
А твой..пусть-пусть пробует
(в смысле рис,уксус)
Главное чтоб руки расли из того места=)))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: