Суп из шпината с сырными фрикадельками


посчитаем?
Измельчите хлеб, предварительно вымоченный в молоке. Добавьте мясной фарш, яйцо, тертый сыр. Посолите-поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и слепите фрикадельки.
2 Доведите до кипения бульон и положите в него фрикадельки, подождите 15 минут и добавьте шпинат.
3 Яйцо разбейте, взболтайте венчиком и смешайте с 1,5 столовыми ложками молока, затем вылейте на разогретую сковороду. Не переставая мешать венчиком, поджарьте яйца так, чтобы получились комочки и добавьте их в суп.
фрикадельками понадобится:
Мясной бульон 1 л
Фарш 350 г
Шпинат 300 г
Яйцо 2 штуки
Сыр пармезан 100 г
Хлеб белый 50 г
Молоко 50 мл
Соль по вкусу
Вы говорите - я считаю...
1. фрикадельки обжарены и в супе не варились
2. во фрикадельки добавлен шпинат или грибы или другой компонент
3. комочков яичных нет,
4. бульон с мукой или крахмалом...
.
.
.
+16 |
![]() |
21 комментарий |
Комментарии
похоже на то... или грибы....но что то добавлено это точно...
похоже на то... или грибы....но что то добавлено это точно...
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: