Подскажите:)Салат "ЦЕЗАРЬ"
Доброго вечера хозяюшки 
В субботу у моей доченьки первый день рождения
Отметим в узком семейном кругу
И захотелось что то мне салатика с гордым названием ЦЕЗАРЬ!!!
Но увы
Я его не разу не готовила 
В инете множество салатов...
Но как то СМ я больше доверяю
Поделитесь рецептиком
P.S. А что за заправка такая магги для салата цезарь? Кто нибудь пробовал? Там ещё сухарики в комплекте идут..
В субботу у моей доченьки первый день рождения
Отметим в узком семейном кругу
И захотелось что то мне салатика с гордым названием ЦЕЗАРЬ!!!
Но увы
Я его не разу не готовила
В инете множество салатов...
Но как то СМ я больше доверяю
Поделитесь рецептиком
P.S. А что за заправка такая магги для салата цезарь? Кто нибудь пробовал? Там ещё сухарики в комплекте идут..
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Подскажите:)Салат "ЦЕЗАРЬ"
| Доброго вечера хозяюшки В субботу у моей доченьки первый день рождения Отметим в узком семейном кругу И захотелось что то мне салатика с гордым названием ЦЕЗАРЬ!!! Но увы Я его не разу не готовила В инете множество салатов... Но как то СМ я больше доверяю Читать полностью |
| +44 |
Мамочка Ди
|
77 комментариев |
Комментарии
В "магги" химозы много, у них даже сухари, и те наверно с добавками
В "магги" химозы много, у них даже сухари, и те наверно с добавками
↑ Перейти к этому комментарию
Сами делаете?
А с магги..учту
Сами делаете?
А с магги..учту
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо
↑ Перейти к этому комментарию
А как сухарики делаете?
Сыр пармезан кусочками?
Очень важно - обжарить грудку! вкусовая разница с отварной огромная!
Благодарю
А ещё что было в составе?
Соус подаю отдельно в соуснице, это магги или кнорр для цезаря (вместе с сухариками идет, нужен еще лимонный сок и масло), каждый поливает себе салат сам в своей тарелке, это чтобы сухарики не размокли раньше времени. Вкусно!!!!
Выкладываю сначала крупные листья салат, на них все остальное слоями, сверху тру сыр.
Да,и с годовасием!
Кстати..про вас только думала...Салатик вы делали морской,я не сохранила в избранное
Не повторите?
https://www.stranamam.ru/post/8573769/
Кстати..про вас только думала...Салатик вы делали морской,я не сохранила в избранное
Не повторите?
↑ Перейти к этому комментарию
Соус подаю отдельно в соуснице, это магги или кнорр для цезаря (вместе с сухариками идет, нужен еще лимонный сок и масло), каждый поливает себе салат сам в своей тарелке, это чтобы сухарики не размокли раньше времени. Вкусно!!!!
Выкладываю сначала крупные листья салат, на них все остальное слоями, сверху тру сыр.
Да,и с годовасием!
↑ Перейти к этому комментарию
Даже и не верится,уже годик моему счастью,моим без сонным ночам
Будет обычный.
Обычный сама сделаешь? Какой?
Но финансы поют романсы
Думала купить.
Будет обычный.
↑ Перейти к этому комментарию
она в Сипайлово живет. торты мастичные делает
1. Соус - майонез, соевый соус, чеснок
2. Филе курицы тушу в соевом соусе, на сковороде
3. Салат айсберг режу квадратиками, добавляю курицу и соус, хорошо перемешиваю
4. Выкладываю горкой, украшаю помидорами черри, тертым пармезаном и сухариками из белого хлеба
Спасибо
Спасибки
Спасибо
Масло оливковое или подсолнечное без запаха, примерно 50 грамм
В масло кладем соль, перец, толченый чеснок зубчик, чуть меньше пол чайной ложки нежной французской горчицы, русскую лучше не брать ))), сухие прованские травы, чайную ложку лимонного сока или пл чайной ложки уксусу 9%.
Все это взбиваете в чашке вилкой, масса становится беловатой, это буквально полминутки
Состав цезаря
листья салата крупно
курица грудки жареные
сыр пармезан, ну или любой твердый
яйца перепелиные
чесночные сухарики
заправка
здесь не совсем про Цезарь, но тоже вкусно )))
https://www.stranamam.ru/post/5454875/
Спасибо
Масло оливковое или подсолнечное без запаха, примерно 50 грамм
В масло кладем соль, перец, толченый чеснок зубчик, чуть меньше пол чайной ложки нежной французской горчицы, русскую лучше не брать ))), сухие прованские травы, чайную ложку лимонного сока или пл чайной ложки уксусу 9%.
Все это взбиваете в чашке вилкой, масса становится беловатой, это буквально полминутки
Состав цезаря
листья салата крупно
курица грудки жареные
сыр пармезан, ну или любой твердый
яйца перепелиные
чесночные сухарики
заправка
здесь не совсем про Цезарь, но тоже вкусно )))
https://www.stranamam.ru/post/5454875/
↑ Перейти к этому комментарию
Вкуснооооо
делаю чесночное масло - 2-3 зубчика чеснока раздавить в масло 3-4ст. ложки и дать настояться (минимум 30минут)
сухарики - из белого хлеба, без корочки, режу кубики и сушу в духовке потом сбрызгиваю чесночным маслом. Подаю отдельно, или посыпаю прямо перед подачей.
куриную грудку перчу, солю - обжариваю до золотистой корочки, оставляю "отдохнуть"-остыть и режу на кусочки (как нравится: кубиками, полосочками)
листья салата (мне нравится с салатом Айсбергом)
помидорки черри
заправка - 1 сырой желток, 0,5 ч.л. горчицы в зернышках, 1/4 (даже меньше) обычной горчицы, 1 мелко прорезанный зубчик чеснока - перемешать. + потом постепенно добавляю масло оливковое и чесночное, взбивая вилочкой - масса становится однородной эластичной и немного светлеет. Потом добавит 0,5-1ч.л лимонного сока, можно 1-2 капли винного уксуса (темного) и добавлять масло уже до нужной консистенции постоянно взбивая. Если жидкая заправка получилась можно добавить мелко тертого сыра.
и сыр можно потереть, можно по стругать тонкими пластинами.
Единственный минус когда все мешаешь в салатнице, а не делаешь отдельные порции - все помидорки и курица оказываются внизу
мы делали так:
помидорки черри( можно и обычные помидорки, но это не так красиво выглядит) разрезать пополам, натереть сыр, желательно пармезан, порвать руками листья салата, сварить перепелиные (а можно и куриные) порезать, но не мелко(перепелиные пополам, куриные частей на 8) заранее пожарить курочку( я жарила грудки курицы или индейки, используя специи, не меленькими кусочками, а ...ну...как бы сказать... целую грудку курочки резала частей на 6) после того как пожарили порезать ее на полоски, не мелкие но и не крупные. Т.к. это порционный салат то раскладывала по маленьким салатникам или сразу по тарелкам, посыпала сухариками и заливку сверху, но не размешивала. Вкуснотища! и учтите что он очень колорийный
с вареной курицей салат не вкусный!
Завтра как приготовлю
И колории не страшны
можно курочку заменить креветками, но мы любим больше с курицей)
средняя пачка майонеза кальве легкий, 2 ч.л.(без верха) сухой горчицы,зубчик чеснока через чеснокодавку,2-3 ст.л. лимонного сока. Все взбить в блендере и заправка готова.
За рецептик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: