Маффины из слоёного теста с ветчиной

Рецепт взят из немецкой книги рецептов маффинов у моей знакомой, уже не помню когда, но в этом году, это точно.
И долго бы ещё лежал, забытый между страниц книги. А на днях я на него наткнулась и решила приготовить эти маффины.
Вольный перевод с немецкого - мой. И в скобках мои дополнения.

Нам понадобится:
1 пачка слоёного теста (у меня 275гр)
150гр. тёртого сыра
150гр. сметаны
1ст. л. муки
2 яйца
мускат (может, я мало положила, но разницы не почуствовала, по мне - укроп был бы уместней)
соль
перец
2 шайбы ветчины из нарезки.

Слоёное тесто нарезать на 12 пластин (у меня получилось нарезать на 16 пластин, 12 в одну формочку, ещё 4 осталось на второй заход). Разложить по маффиновым. формочкам-
У меня такая форма



Половину нормы сыра смешать с остальными ингредиентами, ветчину мелко порезать, (я брала 100гр. сыра, в следующий раз возьму всю порцию), добавить по вкусу соль, перец, мускат (его не буду больше ложить, возьму сушёный укроп). Перемешать.
Выложить в формочки поверх теста, присыпать остатками сыра (в след. раз присыпать не буду, т. к. всё уйдёт в начинку).
Печь при t 200 град/верх-ниж. обогрев или 180град. при обдуве 30-35 минут.
(я пекла 30 минут)
Угощайтесь



ПыСы: девочки, я буду печь их ещё раз в субботу. Если хотите, я сделаю больше фоток.