Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Ужин с вальдшнепом



Муж у меня охотник, вот и принес добычу Вальдшнепа и фазана. Фазан пока дожидается своего часа, не знаю что еще из него готовить буду. А вальдшнеп пошел на ужин с картошечкой.

Вот собственно как я его готовила: 20 горошин черного перца, 4 горошины можжевельника, растолочь, добавить 1 ч. л. соли, перемешать, этим и обмазала. На спинку в мультю, картошечку кусочками вокруг, лучок меленько нарезала и морковку на мелкой терке, сверху еще немного картофеля, посолила и посыпала сушеной петрушкой. Режим "Тушение" на 1 ч. 20 мин. Можно





Приятного всем аппетита за ужином!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Ужин с вальдшнепом

Муж у меня охотник, вот и принес добычу Вальдшнепа и фазана. Фазан пока дожидается своего часа, не знаю что еще из него готовить буду. А вальдшнеп пошел на ужин с картошечкой.
Вот собственно как я его готовила: 20 горошин черного перца, 4 горошины можжевельника, растолочь, добавить 1 ч. л. соли, перемешать, этим и обмазала. Читать полностью
 

Комментарии

kutanya
1 ноября 2014 года
0
Вкусно наверное. У меня в морозилке лежит, надо тоже будет попробовать приготовить по Вашему рецепту
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
Вкусненько, еще и с домашними солеными огурчиками Даже сынулька поел мясо, обычно привередничает.
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
Мой отец раньше был охотником, так вот мама запекала в духовке вальдшнепов -вкуснота!!! а сейчас не знаю даже, где в продаже можно найти. ( извините, не туда написала, только написав увидела, что это группа-готовим в МВ)
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Kto-Ia пишет:
мама запекала в духовке вальдшнепов -вкуснота!!!

а в продаже наверное и не имеется
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
перепелок видела.а вальдшнепов-наверное только по охотникам искать. и кстати-дело-то было в детстве в Кр. крае!
Малика09
1 ноября 2014 года
0
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Акмаля
1 ноября 2014 года
0
А вальдшнеп это кто?
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
птичка такая дикая, на неё можно охотиться.
Акмаля
1 ноября 2014 года
0
Впервые слышу о такой птичке. Буду теперь знать.
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
мои родители живут в КК-так вот там отец и охотился. часто приносил. я , честно говоря, не знаю, живут ли такие птицы в других регионах. но помню полные противни жареных.
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
сейчас у нас дичи мало, о полных противнях наверное можно только мечтать, а Ваши родители где живут?
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
ой, жалко. между Краснодаром и Майкопом-почти посередине(сейчас уже территория р-ки А., но для меня все равно КК)
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
да, я сразу посмотрела-откуда Вы .
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
чего у нас на Кубани только нет
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
и не говорите. домой прям захотелось.
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Ко мне на ты. Да...У нас хорошо
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
+1
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Акмаля
1 ноября 2014 года
+1
В ответ на комментарий Kto-Ia
мои родители живут в КК-так вот там отец и охотился. часто приносил. я , честно говоря, не знаю, живут ли такие птицы в других регионах. но помню полные противни жареных.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня зять охотник ему покажу, у нас больше фазаны, куропатки, утки.
Kto-Ia
1 ноября 2014 года
0
это у Вас уже крупная дичь! а эти птички маленькие, но у них даже косточки хрустящими получаются.
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
В ответ на комментарий Акмаля
А вальдшнеп это кто?

↑   Перейти к этому комментарию
Мулечка
1 ноября 2014 года
0
Сходила посмотрела что это за зверь такой
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Cathy
1 ноября 2014 года
0
Дичь...
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
0
Она самая
Cathy
1 ноября 2014 года
0
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
тожжже охотничек в семье))) Мой как принесет, тоже готовлю))
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
Ой, собирается теперь каждые выходные ходить замучаюсь щипать.
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
ха! А мы на берегу договорились, когда ружье покупал-добычу ощипывает он, готовлю я
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
Ощипать еще могу, а вот разделывать нет. Так у нас с рыбой дела обстоят все на нем, я только жарю
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
В ответ на комментарий кубанка
тожжже охотничек в семье))) Мой как принесет, тоже готовлю))

↑   Перейти к этому комментарию
а мой муж у Вас в городе служил, и я к нему приезжала, очень понравился городок, предлагала ему там жить остаться
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
в Знаменске? Понятно, а я сама Ваша землячка)) С Кубани. ААААА, Вы со Славянска!!! Мамина родина!
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
Да в Знаменске Землячки ко мне на ты
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
нее, я б в Знаменске не осталась бы. Хороший городок, все для детей, НО-МОШКАААААААААА, да и вид кубанской зелени мне родней.
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
Про зелень в точку этого не хватает. Мы наверно мошку тогда не застали, в апреле приезжали
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
а мы в мошку приехали!!! А потом саранча пошла...сын кричал-это что, динозаврики?
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
монстрики-динозаврики, ну а у нас комары летом не дают вечерком на улице посидеть или погулять, последние два года развелось их. У нас даже вчера еще один по дому летал
кубанка
1 ноября 2014 года
+1
тут комары даже под солнцем при 40 градусах стаями летают!
Галинка Свечкарь (автор поста)
1 ноября 2014 года
+1
нигде от них спасенья нет
кубанка
2 ноября 2014 года
0
ты просто не знаешь о чем речь. То, что на Кубани-детский лепет со Знаменскими комарами.
Галинка Свечкарь (автор поста)
2 ноября 2014 года
+1
видимо не зря не остались, муж распробовал укусы знаменских комаров
кубанка
2 ноября 2014 года
0
на на пенсию ушел или перевелся? Военный же был?
Галинка Свечкарь (автор поста)
2 ноября 2014 года
+1
не, он срочную проходил, я предлагала дальше идти служить, не захотел, теперь полицейский
кубанка
2 ноября 2014 года
0
понятно!
М-Анатольевна
2 ноября 2014 года
0
Девочки подскажите пожалуйста что это такое-вальдшнепов
"И с чем этого зверя едят" Я такое не встречала
М-Анатольевна
2 ноября 2014 года
0
Извиняюсь, уже увидела в комментариях, ответ на свой вопрос
Галинка Свечкарь (автор поста)
3 ноября 2014 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам