. Американские блинчики (Amerikan pancakes)
Уже очень давно не была на сайте и спешу поделиться проверенным мной рецептом американских блинчиков.
Просто в приготовлении, а вкус - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ)))
Ну, довольно болтовни, собственно, рецепт:
Подготовим ингредиенты
Молоко - 200 мл
Мука - 140 г
Сахар - 30(50) г.(всё зависит от ваших предпочтений)
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.(без горки)
Сода - крошечная щепотка на кончике ножа
Соль - щепотка
Сначала смешаем все сухие ингредиенты.
Затем взобьём яйцо пару минут, чтобы получилась пена
Добавим к яйцам молоко и перемешаем.
К яично-молочной смеси добавляем сухие ингредиенты, масло растопить и добавить в тесто.
Тесто готово. Можно жарить))Выливаем небольшие порции теста на сухую сковородку(если прилипают, то можно немного смазать маслом) С каждой стороны печь 1 - 2 минуты. Вот и всё.
Сверху блинчики можно полить сиропом, вареньем, сгущёнкой)Кому как нравится
- Поделиться

Просто в приготовлении, а вкус - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ)))
Ну, довольно болтовни, собственно, рецепт:
Подготовим ингредиенты
Молоко - 200 мл
Мука - 140 г
Сахар - 30(50) г.(всё зависит от ваших предпочтений)
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.(без горки)
Сода - крошечная щепотка на кончике ножа
Соль - щепотка
Сначала смешаем все сухие ингредиенты.
Затем взобьём яйцо пару минут, чтобы получилась пена
Добавим к яйцам молоко и перемешаем.
К яично-молочной смеси добавляем сухие ингредиенты, масло растопить и добавить в тесто.
Тесто готово. Можно жарить))Выливаем небольшие порции теста на сухую сковородку(если прилипают, то можно немного смазать маслом) С каждой стороны печь 1 - 2 минуты. Вот и всё.
Сверху блинчики можно полить сиропом, вареньем, сгущёнкой)Кому как нравится
- Поделиться

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: