Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как я готовила запечённую рульку на день рожденья мужа

Как я готовила запечённую  рульку на день рожденья мужа Был у мужа день рожденья. И сказал он перед днём рожденья, что хотел бы запечённую рульку.


Ну, думаю, надо порадовать мужа!!!

Купили мы с ним свиную ногу. Полезли в интернет за рецептом. И нашли чудный рецепт, в котором надо 12 часов рульку замачивать в пиве, потом 2 часа варить в воде, а потом ещё 2 часа запекать в духовке. Точно рецепт не воспроизведу, не помню. Но расскажу свою эпопею...

Поехали мы за пивом и всеми приправами, указанными в рецепте, а также за всеми яствами к столу посреди ночи в круглосуточный супермаркет. И по пути заехали на какую то точку, где продавали разливное тёмное пиво (именно тёмное требовалось по рецепту). Купили всё, радостные приехали домой и замочили рульку в пиве. Пиво, кстати, оказалось весьма приятным на вкус .

На следующий день муж освободился с работы пораньше и подались мы на кухню, готовиться к приему гостей - двух мам: его и моей. Достали рульку из пива. И положили её вариться в кастрюльку с водой. И говорит мне муж: А пиво то из под рульки выливать чтоли? Все почти 2 литра???!!!

И заговорил во мне мой дедушка Ефим Моисеевич (это отдельная история, потом напишу ). И ответила я своему бережливому мужу, что пиво не брошу, что тушила я как то картошечку на пиве и получалось она довольно вкусной, хоть и был на кухне во время приготовления такой картошки невероятный запах безумной самогонки. Но это же недолго, только пока пиво выпаривается. Вот и порешили к своей рульке приготовить картошечку на пиве...

Долго сказка сказывается, да недолго дело делается. Пришло время прихода гостей. И приготовилась ароматная картошечка. И стояла рулька в духовке.

Пришла моя мама и свекровь. Сели мы за стол, разложили салатики, бахнули винца и пришло время подавать горячее. Достаю я рульку из духовки и прямо с пылу-с жару тащу на стол. Муж, довольный и в предвкушении плотских утех (в смысле что нажрётся сейчас долгожданной рульки), разрезает рульку на кусочки...

И оказывается рулька очень резиновой...

Разложили картошечку, кусочки рульки и стали все пробовать необычайное яство

Оказалась рулька необыкновенно... горькой!!! И это ещё плюсом к её резиновости

А картошечка на пиве оказалась... горькой!!!

Свекровь моя, воспитанная женщина, героически съела всё, что ей положили на тарелку!!! Святая женщина!!!

Муж огорчился невероятно... Я так вообще была в шоке!!! Обычно я хорошо готовлю и ни разу не было такого, чтобы я накормила гостей невкусно. А тут!!! Позорище!!!

Девочки!!! Не готовьте на непроверенном сырье
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как я готовила запечённую рульку на день рожденья мужа
  Был у мужа день рожденья. И сказал он перед днём рожденья, что хотел бы запечённую рульку.
Ну, думаю, надо порадовать мужа!!!
Купили мы с ним свиную ногу. Полезли в интернет за рецептом. И нашли чудный рецепт, в котором надо 12 часов рульку замачивать в пиве, потом 2 часа варить в воде, а потом ещё 2 часа запекать в духовке. Точно рецепт не воспроизведу, не помню. Читать полностью
 

Комментарии

Гранадка
23 октября 2014 года
0
А фотка очень аппетитная.
Гравицаппа пишет:
Свекровь моя, воспитанная женщина, героически съела всё, что ей положили на тарелку!!! Святая женщина!!!
улыбнуло
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
+1
А рулька тоже весьма и весьма красиво выглядела!!!
И кто бы мог подумать, что эта красота такая гадкая???!!!
Гранадка
23 октября 2014 года
0
Светлансанна
23 октября 2014 года
0
Мда. Пиво из порошка-концентрата, а для крепости спиртом отполировали, могли и технарем. Не зря я пиво лет пятнадцать в рот не беру.
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
+1
Дык я на самом деле раньше ТАКУЮ картошечку на пиве тушила - ум отъешь и мало!!! А тут
Светлансанна
23 октября 2014 года
0
Так и я, было дело, на пиве "ленивые" слойки стряпала. А теперь - фигвам!
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
+1
Надо будет ещё разок на другом пиве попробовать что нибудь сделать... Разливное больше для этих целей брать не буду
Светлансанна
23 октября 2014 года
0
LekaBoka
23 октября 2014 года
+1

Я в истерике...
Кстати. с некоторых пор я вообще не парюсь с родней мужа.
Помню один год - извращалась - куриное суфле, заливное их горбуши, всякие салатики-рулетики закусочки- канапешки
сделала мисочку оливье только для детей - ну не едят они другие салаты... так мужики обиделись, сказали - МАЛО - сожрали, детям не оставили...
В свекольном салате с курой долго икали... СЕЛЕДКУ и сказали, что я ее забыла положить в шубу
Потом спросили - есть ли у меня доашние огручики-помидорчики и попросили притаранить.... слопали 2 трехлитровых банки под горячее * с горячим было нор - мясо с грибами и картошка зепеченая)

ВСЕ... с тех пор - таз оливьЯ, огромное блюдо шубы, пара небольших салатиков для себя любимой и всякие нарезки.
Ну и сладкое...
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Ну, у меня то особо мужиков не планировалось. День был будний, за стол собирались 5 человек, не считая мелкого (две мамы, я с мужем и мой старший сын). Вот... Да ещё этот заказ мужа на приготовление запечённой рульки...
Вот и выпендрилась Илиотка
А родня у твоего мужа знатная!!!! У моего мужа такие друзья - им бы алкоголя побольше и закуска чтобы соответствовала - картошка (много), мясо (много), соленья (много) и отрицание всяких салатов!!!! Баловство это всё
Твои вон родственники хоть селёдку искали там, где её нет... А друзья моего мужа просто салаты не едят. Они их не понимают. Даже мясные
Кстати, муж то скоро бывшим станет
LekaBoka
23 октября 2014 года
0
неее... у нас все культур-мультур... винцо-коньячок, водовку магазинную не кушают - исключительно финскую - чистотянутую с таможни
просто там жены особо не готовят, вернее готовят, но... так себе... посему и не привычные они в всяким суфлЯм... авокадАМ, креветкам...
Моему замест всяких салатов дороже кусок мяса или котлета с картошкой и винегрет... и капуста квашеная и огурцы...
Эт мы с Машкой гурманничаем...

ПС. про бывшего - уже поняла... ты знаешь, наверное это правильно....
кстати, чем та история с уходом "в ночь холодную" закончилась???
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Так и проживает мой будущий бывший муж у мамо... Как она говорит, он ещё не решил, что делать...
Оль!!! Он решает!!!!! Осчастливить меня собой снова или не очень!!!!!!
Туши свет!!!!!!!!
А мамо его мне говорит: Может ПОПРОБУЕТЕ ещё разок?
Оль, я нахально ей на это ответила, что это она своих сыновей так настраивает, что они ПРОБУЮТ!!!! А со мной не пробовать надо! Я не черновик, чтобы писать и зачёркивать, потом снова переписывать!!! Со мной надо не пробовать, а ЖИТЬ! А не хочет со мной жить - пусть живёт у мамы!
Вот сколько буковок понаписалось
LekaBoka
23 октября 2014 года
+2
КАПЕЦ,,,, мать моя женСЧина... ему 17???????
Детский сад... а ответствеенсть за ребенка хотя бы??? хрен с тобой - ты взрослая тетка...

слушай, оЩасливь - как ты МАМО - верни...взад...
со словами... как в старом Эстонском анекдоте - "НЕ ПРИКОТИИИИЛОСЬ"
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0

Оль, а на самом деле "НЕ ПРИКОТИИИИИИЛОСЬ"
ни в каком смысле за эти 2,5 года
Ни секса, ни денег, ни помощи, ни уважения...
LekaBoka
23 октября 2014 года
+1
а нахрена ты его столько времени кормила???
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Мне ж все в голову твердили, что это у меня есть опыт семейной жизни, а он то ни разу не женился до меня. Пыталась объяснить, что и как. Пока не поняла, что у нас слишком разные представления о семейной жизни
LekaBoka
23 октября 2014 года
+1
знаешь, где-то слышала фразу - хороших мужиков разбирают еще щенками...
видимо это не твой случай...

и потом - где ему правильной семейной жизни увидеть??? поди мамО воспитывала??? а где папенька то еВОННый???
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Я мамане ихней объяснила, что к чему...
Она замуж вышла, будучи беременной. До этого они 2 года жили вместе (что в то время, да ещё и в маленьком посёлке было просто бунтом). Потом папаню забрали в армию, из армии он пришёл озлобленным. И, как сказала мамо, если бы не её терпение, то младшего сына (т.е.моего будущего бывшего мужа) не было бы. Папаня жил так, как ему хотелось. Когда мальчишки были уже достаточно взрослыми (старшему 25, а младшему 19 лет), пьяного папаню убили из за бабы. Гулял он от неё нещадно... Потом пацаны пили, как слепые лошади... Мамо их обхаживала, боялась ещё и их потерять...
Так вот. Я ей и сказала: Это ваша жизнь с их папой дала им представление о том, как нужно жить в семье. Что женщина должна всё терпеть, а мужчина может делать всё, что хочет.
Она мне ответила, что она с мужем почти 30 лет прожила. На что я ей сказала: И что в результате Вы имеете? Два взрослых балбеса живут с Вами, не умея жить в семье! И ждут, что женщины будут их няньчить, как Вы, забывая, что отношения с женщиной - это не отношения с мамой...
LekaBoka
23 октября 2014 года
0
даааа "хороший" пример перед глазами...
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Я жестоко, конечно, ей говорила. Но она на самом деле слишком громко над ними крыльями хлопает. А одному уже 40 лет, а второму - 34. И всё ведут себя, как подростки. И даже как девочки: не так сказали, не так посмотрели - обижусь и уйду к маме!!!
LekaBoka
23 октября 2014 года
0
Гравицаппа пишет:
обижусь и уйду к маме!!!

без слов...
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Старший сын к ней летом явился от гражданской жены. Всё лето он "решал", а потом узнал, что дорешался - она уже с другим живет.
А теперь вот мой "решает"...
А я считаю, что он всё решил, когда среди ночи из дома молча ушёл и на звонки не отвечал
А теперь моя очередь решать
LekaBoka
23 октября 2014 года
0
слушай, а мелкого он как-то содержит??? общается с ним??7 или так и не появлялся??
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Никак не содержит. В прошлом году так же уходил на полтора месяца, ни разу не поинтересовался за то время, как сын. Не думаю, что за год что то изменилось. А Лёшич его любит очень.
Хотя в прошлом году Лёшич папу чаще вспоминал, сейчас практически и не вспоминает
И не появлялся он. Третья неделя - ещё не предел Он же решает, а это - не быстрый процесс
ольга дремина
23 октября 2014 года
0
В ответ на комментарий Гравицаппа
Так и проживает мой будущий бывший муж у мамо... Как она говорит, он ещё не решил, что делать...
Оль!!! Он решает!!!!! Осчастливить меня собой снова или не очень!!!!!!
Туши свет!!!!!!!!
А мамо его мне говорит: Может ПОПРОБУЕТЕ ещё разок?
Оль, я нахально ей на это ответила, что это она своих сыновей так настраивает, что они ПРОБУЮТ!!!! А со мной не пробовать надо! Я не черновик, чтобы писать и зачёркивать, потом снова переписывать!!! Со мной надо не пробовать, а ЖИТЬ! А не хочет со мной жить - пусть живёт у мамы!
Вот сколько буковок понаписалось

↑   Перейти к этому комментарию
Муж...блин гурман....попробовать подайте!!!
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Исчо какой гурман!!! Прям кем быть!!!!
MaStaDont
23 октября 2014 года
0
непрально мариновали пиво надо было принять внутренно в себя..
до..в процЭссЭ и после
.
а вообще..с подачи сюжета..я поржала от души!
мерси вам за позитив!
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Мы ж сначала попробовали
Казалось ничёшным... А оказалось
MaStaDont
23 октября 2014 года
+1
ну хтож так маринует))
надо со всякими травками..спецками..
под ваш ингридиент))
а вы..да шож вы продукт...загубили
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0

Там травки и специи перед духовкой предполагались по рецепту
А оно... Вон оно чё...
MaStaDont
23 октября 2014 года
0
эх вы...скока добра загубили..
и пивас и закусон
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
+1
В общем, решено
Ну их, рецепты эти
Пиво - внутрь, мясо - запекать без баловства!!!
LekaBoka
23 октября 2014 года
0
Гравицаппа пишет:
Пиво - внутрь
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
MaStaDont
23 октября 2014 года
+1
В ответ на комментарий Гравицаппа
В общем, решено
Ну их, рецепты эти
Пиво - внутрь, мясо - запекать без баловства!!!

↑   Перейти к этому комментарию
вот..вот!
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Давно уже поняла, что готовить лучше не точно по рецепту, а с фантазией
MaStaDont
23 октября 2014 года
0
Гравицаппа пишет:
, а с фантазией
я никогда не придерживаюсь точного рецепта. Всегда отсебятины добавлю
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
СолнцЕ82
23 октября 2014 года
0

А можно мне рецептик картошечки? (на рульку я не отважусь )
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Картошка, как обычно, тушеная с мясом. Только вместо водички добавляю пиво. Первые минут 15-20 на кухне пахнет противно бражкой - пиво выпаривается. А потом вкус обалденный
Ну, там лучок, морковку почистить, порезать, поджарить. Мясо порезать, кинуть в коренья, поджарить до корочки (румяной, не до угольков ). Посолить, поперчить, добавить пива (бутылочку 0,5 обычно добавляю), тушу мясо минут 30-40 (от мяса зависит) почти до готовности. Картошку почистить, порезать крупно в тушеное мясо и тушить ещё минут 20. Всё! Готово! И ни запаха, ни вкуса пива обычно не остается. А мясо нежное становится
СолнцЕ82
23 октября 2014 года
+1
Спасибо большое!
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Не за что!
Только с пивом осторожней... Оно вон как, оказывается. Не всё подходит
СолнцЕ82
23 октября 2014 года
0
Если будут сомнения - надо употребить Унутрь
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
СолнцЕ82
24 октября 2014 года
0
Наталья1969
23 октября 2014 года
0
В ответ на комментарий Гравицаппа
Картошка, как обычно, тушеная с мясом. Только вместо водички добавляю пиво. Первые минут 15-20 на кухне пахнет противно бражкой - пиво выпаривается. А потом вкус обалденный
Ну, там лучок, морковку почистить, порезать, поджарить. Мясо порезать, кинуть в коренья, поджарить до корочки (румяной, не до угольков ). Посолить, поперчить, добавить пива (бутылочку 0,5 обычно добавляю), тушу мясо минут 30-40 (от мяса зависит) почти до готовности. Картошку почистить, порезать крупно в тушеное мясо и тушить ещё минут 20. Всё! Готово! И ни запаха, ни вкуса пива обычно не остается. А мясо нежное становится

↑   Перейти к этому комментарию
Можно я свои 5 копеек вставлю?
Гравицаппа пишет:
бутылочку 0,5 обычно добавляю),
Обязательно "светлого". Может в этом причина неудачи? . Я таким способом курицу готовлю.Беру самое дешёвое, но обязательно "светлое".
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
А в рецепте рульки именно тёмное пиво указано. Вот и делали всё по рецепту
Наталья1969
23 октября 2014 года
0
Гравицаппа пишет:
А в рецепте рульки именно тёмное пиво указано.
Да????Ну тады молчу громко
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Мы всё строго по рецепту на рульку купили, прямо как написано было
MaStaDont
23 октября 2014 года
0
в след.раз не портите пиво...
маринуйте в соевом сойсе без соли -перца..но травок всяких можно НАК дать уйму!
потом все энто боХатство в рукав и в духовку..
род конец проколоть..полить вкусностью что выпарилась в рукав...и ...
сидеть-нюхать))
кстати...можно тудаже и картофан закинуть
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Мы ж всё по рецепту делали. И муж как раз заказывал рульку, маринованную в пиве. Он где то такую ел...
MaStaDont
23 октября 2014 года
0
ФАБРИША
23 октября 2014 года
0
А у нас по этому рецепту получилось все)))) Верили правда тоже в пиве перед запеканием))) А пиво муж покупал Козел темное
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Вооот, я тоже на пиво грешу, что это только оно виновато.
Так то красиво получилось, но горькоооо
ФАБРИША
23 октября 2014 года
0
Скорее всего. Ведь оно весь вкус и дает
ольга дремина
23 октября 2014 года
0
Светик ты на самом деле вкусно готовишь - вот что-то навеяло...может просто рульку сырой надо было бы подать? все равно резиновая была бы...а пиво к рульке?))))
Гравицаппа (автор поста)
23 октября 2014 года
0
Ага, и суеты с сырой гораздо меньше
Я да, я обычно гостей отравой не кормлю, а тут на тебе!!!! Подарок мужу сделала - мамо его накормила от всей души

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам