Что можно сделать из ягод калины?!
Девочки, всем привет! 
я в этом году разжилась ягодами калины...
подскажите пожалуйста что вы делаете из ягод калины и поделитесь проверенными рецептами...
я знаю что калина полезна для страдающих давлением и от кашля верное средство... но раньше ничего не делала из неё...
буду очень благодарна всем...
я в этом году разжилась ягодами калины...
подскажите пожалуйста что вы делаете из ягод калины и поделитесь проверенными рецептами...
я знаю что калина полезна для страдающих давлением и от кашля верное средство... но раньше ничего не делала из неё...
буду очень благодарна всем...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что можно сделать из ягод калины?!
| Девочки, всем привет! я в этом году разжилась ягодами калины... подскажите пожалуйста что вы делаете из ягод калины и поделитесь проверенными рецептами... я знаю что калина полезна для страдающих давлением и от кашля верное средство... но раньше ничего не делала из неё... буду очень благодарна всем... Читать полностью |
| +11 |
АНЖЕЛА44
|
37 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Еще люблю желе из калины, но там калины надо много перетираешь, все косточки выкидываешь ,из оставшейся мякоти делаешь типа повидла или желе
Поллитровую баночку моем, протираем содой, пропариваем.
Калину оббираем с веточек, моем, даем воде стечь. Ягоды укладываем в чистую банку. Неплотно. Если ягодка раздавилась - ничего страшного.
Натуральный мед к этому времени уже кристаллизуется. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке (буквально 20 - 40 секунд). Ягоды заливаем медом так, чтобы калина была полностью покрыта медом. Накрываем крышкой. Можно капроновой. Ставим в подвал или другое прохладное место.
Когда нужно будет - достаем баночку, кушаем с травяным чаем вприкуску или разводим в теплой (не горячей!) воде и пьем как чай.
Достаточно подробно?
старое народное средство, мне его посоветовали когда сын был маленьким.
отжимала сок калины, добавляла к нему сахар, доводила до кипения и сразу разливала по банкам.
2 года подряд потом сын пил этот сок даже не разводя его водой, потом забыли про все его ранки на коже.
сначала делала сок именно таким способом, сахара брала примерно 700 грамм на литр сока.
потом стала уменьшать количество сахара, перестала кипятить сок, просто доводила до полного растворения сахара.
сейчас вообще упростила процесс
зимой при простуде, да и просто по желанию достаю пакетик, откалываю кусочек сока, кидаю в кружку, добавляю горячую воду из чайника (не кипяток!), ложечку мёда и пью в своё удовольствие! просто и быстро.
все витамины в целости и сохранности. польза огромная для сердечно-сосудистой системы.
только учтите что вкус у кипяченого и сырого сока совершенно разный. кипяченый сок более мягкий по вкусу, почти без горечи, коричневато-бурого цвета. сырой сок темно-красный, с выраженной горчинкой, на любителя. добавление мёда смягчает эту горечь.
но как говорят медики - горечь необходима для нормальной работы нашего организма.
а на отжимках косточках можно сделать домашнюю настойку из водки.
считается что именно в косточках-сердечках есть самое главное лекарство для сердца. недаром они и по форме как сердечки. в су-джок терапии даже рекомендуют прикладывать сухие семечки к зонам сердца на пальцах рук.
старое народное средство, мне его посоветовали когда сын был маленьким.
отжимала сок калины, добавляла к нему сахар, доводила до кипения и сразу разливала по банкам.
2 года подряд потом сын пил этот сок даже не разводя его водой, потом забыли про все его ранки на коже.
сначала делала сок именно таким способом, сахара брала примерно 700 грамм на литр сока.
потом стала уменьшать количество сахара, перестала кипятить сок, просто доводила до полного растворения сахара.
сейчас вообще упростила процесс
зимой при простуде, да и просто по желанию достаю пакетик, откалываю кусочек сока, кидаю в кружку, добавляю горячую воду из чайника (не кипяток!), ложечку мёда и пью в своё удовольствие! просто и быстро.
все витамины в целости и сохранности. польза огромная для сердечно-сосудистой системы.
только учтите что вкус у кипяченого и сырого сока совершенно разный. кипяченый сок более мягкий по вкусу, почти без горечи, коричневато-бурого цвета. сырой сок темно-красный, с выраженной горчинкой, на любителя. добавление мёда смягчает эту горечь.
но как говорят медики - горечь необходима для нормальной работы нашего организма.
а на отжимках косточках можно сделать домашнюю настойку из водки.
считается что именно в косточках-сердечках есть самое главное лекарство для сердца. недаром они и по форме как сердечки. в су-джок терапии даже рекомендуют прикладывать сухие семечки к зонам сердца на пальцах рук.
↑ Перейти к этому комментарию
ваши советы очень пригодятся
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: