Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Мой многострадальный первый заказ

Я так хотела первый заказик. И заказали мне тортик с барельефным цветочком,

кирпичами и золотым ключиком + квадратной формы. Я квадратных тортов не пекла до этого, и формы у меня нет. С углами намучилась. Глазурью замучила вас.
Вылизала торт и решила покрыть глазурью очень холодный торт (в нете написано, что глазурь тогда покрывается красиво), а она застыла волнами и не растекается, зараза, вообще. Надпись с файла не снимается, а поломалась. Писал муж. Я была близка к истерике. Ровняла уже на быструю руку.
Но заказчица осталась довольна. Я успокоилась, ведь главное ее реакция.



Внутри Добош. просили очень шоколадный, сошлись на нем.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мой многострадальный первый заказ
Тэги: тортик

  Я так хотела первый заказик. И заказали мне тортик с барельефным цветочком,
кирпичами и золотым ключиком + квадратной формы. Я квадратных тортов не пекла до этого, и формы у меня нет. С углами намучилась. Глазурью замучила вас. Читать полностью
 

Комментарии

Ксюша 80
18 октября 2014 года
+1
Вроде хороший получился .Просто освещение глаз режет
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
+1
Спасибо! Вспомнила, что надо сфотать уже в последний момент. Свет желтый и никуда не годится. Но других фото нет.
Ксюша 80
18 октября 2014 года
0
Ничего У меня тоже не всегда правильно получается сфоткать.
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Не знаю, классные фото выкладываешь. И торты суперовские. Цветок вроде бы получился. А на остальное она и не очень смотрела.
Ксюша 80
18 октября 2014 года
0
У меня из 30-40 фоток,только штук 10 нормальных выходит,смотря в кое время дня и где фоткаю .Свадебный в детской и на кухне фотографировала.Вот где на кухне,там цвет яркий.
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Смотрится свадебный хорошо. Сложно с ним было?
Ксюша 80
18 октября 2014 года
0
Чтобы сказать что сильно,то нет.Просто новое для меня.Я например поняла что щипчиками нужно прижимать сразу мастику.Я думала что после трафарета сделаю узор,а мастика немного подсохла и уже того оттиска не было и она немного рвалась.
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Прикольно. Просто сразу все и не успеешь, наверное.
Ксюша 80
18 октября 2014 года
0
Да когда как
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Это точно.
айрини кошка
18 октября 2014 года
+1
Первый заказ и такая необычная работа! Как можно было этот барельеф повторить- ума не приложу!?
Но вы справились! Браво!
А с глазурью работать, это тоже видимо не легко, я когда свою глазурь делала, она тоже вся буграми легла
Вопросик - чем вы под глазурь выравнивали?
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Спасибо! У меня была шоколадная глазурь. Я ставила в разогретую духовку на 1-2 мин и ровняла спатулкой. А вы чем ровняете?
айрини кошка
18 октября 2014 года
+1
Ровняла также, только глазурь варила сама. А что под глазурью, каким кремом выравнивали?
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
+1
Я тоже сама варила. Ганаш был под глазурью.
айрини кошка
18 октября 2014 года
0
Kuzyavochka
18 октября 2014 года
+1
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Спасибо!
Aline_u
18 октября 2014 года
+1
ну холодный заливать наверное не надо торт шоколадом, т.к. он же на холодном сразу застывает, вот и бугры. Говорят зеркальная глазурь с желатином лучше всего. Тоже хочу попробовать её
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Вы правы. Так делать не надо. Я пробовала, но говорят она с мастикой не дружит. Хотя вроде бы ничего и не ссорилась. Но желатина не хотели.
Aline_u
18 октября 2014 года
0
Желатин я думаю там не чувствуется, по крайней мере те рецепты, что я читала, в них совсем мало желатина. Да и с мастикой должно быть нормально: ведь шоколад застывает в холодильнике и потом спокойно можно класть мастику
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
А что у вас за рецепт? У меня чувствуется. Не неприятно. но на любителя. Кто любит желе, тому вообще понравилось. Муж на работу носил пробный тортик. Хотя голодные мужчины съедят что угодно.
Aline_u
19 октября 2014 года
0
Я рецепт не сохраняла, но помню что там очень мало желатина. Еще не помню фамилию кондитера какого то известного, его реуепт везде нахваливают на кулинарных сайтах. Наберите зеркальная глазурь и наверняка будет найден рецепт с фамилией кондитера буржуйского. А еще от желатина зависит. Доктор эткер не дает вкуса.
Юлия Всеполучится (автор поста)
19 октября 2014 года
0
Можно с ним попробовать. А рецептов действительно много. Я в них запуталась уже. И везде свои пропорции.
Aline_u
20 октября 2014 года
0
вот этот рецепт часто советуют http://webspoon.ru/receipt/zerkalnaya-shokoladnaya-glazur-ot-pera-ehrme
Mia_Maria
18 октября 2014 года
+1
С дебютом!
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Спасибо большое!!!!!
Diamont
18 октября 2014 года
+1
Юлия Всеполучится (автор поста)
18 октября 2014 года
0
Спасибо!!!
viroan
19 октября 2014 года
0
С началом. Тортик хороший
Юлия Всеполучится (автор поста)
19 октября 2014 года
+1
Спасибо большое!!!!
Ирина Паршина
19 октября 2014 года
0
Интересный тортик . Необычный. Мне нравится!!!
Юлия Всеполучится (автор поста)
19 октября 2014 года
0
Спасибо большое!
elena060371
19 октября 2014 года
0
Юлия Всеполучится (автор поста)
19 октября 2014 года
0
Спасибо большое!!!
Карачёва Наталья
19 октября 2014 года
0
Юлия Всеполучится (автор поста)
19 октября 2014 года
+1
Спасибо!!!!
vitylka
20 октября 2014 года
0
Юлия Всеполучится (автор поста)
20 октября 2014 года
0
Спасибо большое!!!
B-Svetlana
21 октября 2014 года
0
Красота
Юлия Всеполучится (автор поста)
21 октября 2014 года
0
Спасибо!!!
Вера Вер
21 октября 2014 года
0
Юлия Всеполучится (автор поста)
21 октября 2014 года
0
Спасибо!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам