Драники с начинкой

Картофель очистить натереть на крупной терке посолить, поперчить. Лук мелко порезать обжарить до золотистого цвета, смешать с картофелем. Добавить 1-2 яйца, 5-6 ст ложек муки, 1 чайную ложку разрыхлителя (но не соды!!). Всё перемешать.
Начинка фарш мясной + зелень и специи. Брать рукой картофельную массу отжимать, в серединку вложим немного фарша и формуем шарики затем на руке слегка придать форму лепешки и обжарить до золотистого цвета. Подавать со сметанной или другим вам приятным соусом. Драники вкусны как горячие так и холодные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: