Открытый картофельный пирог

Обычное дрожжевое тесто, можно и сдобное. Выложить тесто на смазанный густо маргарином противень и разровнять так, что бы получились бортики. На серединку выложить картофель, который порезать очень тоненько колечками и кусочки маргарина (грамм 50). Картофель перед этим посолить и поперчить. Залить все смесью - 100 грамм майонеза и сырое яйцо перемешать. Бортики защипнуть так, что бы жидкость не сливалась с картофеля. И выпекать до готовности.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: