Капустно-сырная запеканка

Очень нежная капустная запеканка с зеленым горошком и сыром готовиться очень быстро.

А вкус — пальчики оближишь!

Калорийность: на 100гр 125.45ккал

Ингредиенты в начинку:

капуста белокочанная молодая 200 г;
горошек зеленый консервированный 100 г;
сыр 100 г;
зубок чеснока 2 шт;
зелень по вкусу;
кефир 100 мл.

Ингредиенты в тесто:

яйцо куриное 2 шт;
соль и перец по вкусу;
куркума 0.4 ч. л.;
сода гашеная уксусом 0.3 ч. л.;
сахар белый 0.5 ч. л.;
мука белая 3 ст. л.;

Приготовление капустно-сырной запеканки:



Шаг 1. Капусту нашинковать, помять с солью.



Шаг 2. Сыр порезать мелким кубиком.



Шаг 3. Чеснок мелко порезать.



Шаг 4. Перемешать кефир, соль, сахар, соду, яйца, куркуму



Шаг 5. Добавить перец и муку. Взбить вилкой.



Шаг 6. Все смешать для начинки.



Шаг 7. Добавить рубленную зелень. Залить тестом, перемешать. Выложить в форму (смазать маслом и посыпать манкой). Печь 30-40 мин при 180*.

Приятного аппетита!

http://www.baby.ru/blogs/post/125609029-81154969/