Торт-корабль
Это мой второй корабль, но все же еще много недоделок. Однако уже было проще и понятней.
Вес 2,15 кг., начинка - шоколадный медовик, крем из маскарпоне с французской меренгой и кремом патисьер.
Не успевала, фото делала на бегу.

Время поджимало и, к сожалению, декор бедноватенький, но мне очень понравилось "море"- декор гель окрашенный гелевым красителем и пена из французской меренги. Смотрится здорово, вот немного ближе
Вес 2,15 кг., начинка - шоколадный медовик, крем из маскарпоне с французской меренгой и кремом патисьер.
Не успевала, фото делала на бегу.
Время поджимало и, к сожалению, декор бедноватенький, но мне очень понравилось "море"- декор гель окрашенный гелевым красителем и пена из французской меренги. Смотрится здорово, вот немного ближе






Комментарии
можно несколько вопросов?
1. Как вы складывали мастику, чтобы получился эффект дерева?Может есть МК?
2. Рецепт крема патисьер можно узнать?
Спасибо большое заранее
Вариантов крема много, я делаю по этому:
0,5 л сливок или молока, 5-7 желтков, 240 гр сахара, 1 столовая ложка муки или крахмала( с крахмалом получается другая консистенция). А далее как заварной крем. Если, будут вопросы - отвечу
А как делали паруса?
я делала по этому принципу, единственное, паруса были на шашлычных палочках, а не на проволоке. А мачты покупала в цветочном магазине - опоры для цветов.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: