Салат из форели с авокадо

Наступающий год по одному из гороскопов - год кота. А котик любит рыбку, и я тоже
Поэтому обязательно приготовлю свой любимый салатик с форелью и авокадо, рецептом которого хочу поделиться.
Состав:
форель (можно лосось любой) - 300 гр.
Авокадо - 1 шт
Огурец свежий - 1 шт (средний)
Сок половины лимона
оливковое масло - 2 ст л.
листья салата 4-5 шт для украшения
сахар, соль, перец по вкусу
Рыбу, авокадо и огурец порезать кубиками. Авокадо сбрызнуть половиной лимонного сока. Выложить ингредиенты на листья салата. Приготовить заправку из оливкового масла, оставшегося лимонного сока и сахара (я ложу маленькую щипотку, но можно и не добавлять). Полить салат, поперчить, посолить (я не солю), украсить можно красной икрой, маслинами или дольками лимона.
Мне очень нравится такой салатик. Приятного аппетита.