Рис с бобами, для ленивых

Нам потребуется на 1 порцию:
Рис-100 грамм
Бобы белые или коричневые- пол банки консервированных бобов


Или можно отварить две горсти бобов (варим как на упаковке написано)
Предварительно, лучше бобы замачивать, дабы избежать дальнейших казусов
Морковь - 1 маленькая
Лук - 1 маленькая луковичка
Помидорка-1 средняя
Чеснок - 2 зубчика
Гарам масала- 1/3 чайной ложки
Соль по вкусу
Оливковое масло-2 ст. ложки
Ананас консервированный - 1 кружек

Промываем и отвариваем рис, желательно отварить так, чтобы воду не сливать.
Шинкуем лук мелко, морковь натираем, чеснок через чеснокодавку, помидорку кубиками
Если бобы не консервированные, то отвариваем.
Обжариваем лук до золотистого оттенка, добавляем морковку, чеснок, специи, жарим минуты 3-5, до золотистого оттенка.
Добавляем рис, бобы, тушим минут 5-10.
Если бобы консервированные, то жидкость лучше из консервов слить.
Нарезаем мелко ананас, добавляем в получившееся блюдо
Получается вот такая штука:


иногда я сверху еще натираю сыром

Приятного Аппетита!