К чаю
Какие только рецепты шарлотки я не пробовала... Каждая получается интересная по своему. Но вот посмотрела передачу "Все буде смачно" где готовили шарлотку, и я решила и этот вариант испробовать. Получилась просто восхитительна!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → К чаю
Тэги: шарлотка с яблоками
 |
Какие только рецепты шарлотки я не пробовала... Каждая получается интересная по своему. Но вот посмотрела передачу "Все буде смачно" где готовили шарлотку, и я решила и этот вариант испробовать. Получилась просто восхитительна!!! Читать полностью |
| +133 |
Штефанюшка
|
64 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
300 гр. муки
300 гр. сахара
4 яйца
600 гр. кисло-сладких (в передаче говорили, что именно такие надо) яблок
2 ст. ложки коньяка
0,5 ч.л. корицы
1 лимон
1 ч. ложка разрыхлителя
Процесс приготовления:
Яблоки очистила и нарезала толщиной 1-1,5 см, сбрызнула лимоном, туда же коньяк.Перемешала, посыпала сверху корицей, снова перемешала и отставила. (Яблоки берем из расчета на три части теста одну часть яблок). Тесто: Яйца взбивала миксером на медленной скорости минутки 3, затем продолжая взбивать медленно добавляла сахар и продолжала уже на большой скорости взбивать до образования стойкой пены (как на бисквит). Потом потихоньку добавляла просеянную муку с разрыхлителем и перемешивала деревянной лопаткой. Форму (у меня разъемная диаметром 25 см) смазала сливочным маслом и посыпала картофельным крахмалом. Теперь выкладываем яблоки, слегка посыпала их крахмалом и сверху выложила тесто. Форму закрыла фольгой, зубочисткой проделала дырочки (около 6 шт) и в духовку на 40 минут.
300 гр. муки
300 гр. сахара
4 яйца
600 гр. кисло-сладких (в передаче говорили, что именно такие надо) яблок
2 ст. ложки коньяка
0,5 ч.л. корицы
1 лимон
1 ч. ложка разрыхлителя
Процесс приготовления:
Яблоки очистила и нарезала толщиной 1-1,5 см, сбрызнула лимоном, туда же коньяк.Перемешала, посыпала сверху корицей, снова перемешала и отставила. (Яблоки берем из расчета на три части теста одну часть яблок). Тесто: Яйца взбивала миксером на медленной скорости минутки 3, затем продолжая взбивать медленно добавляла сахар и продолжала уже на большой скорости взбивать до образования стойкой пены (как на бисквит). Потом потихоньку добавляла просеянную муку с разрыхлителем и перемешивала деревянной лопаткой. Форму (у меня разъемная диаметром 25 см) смазала сливочным маслом и посыпала картофельным крахмалом. Теперь выкладываем яблоки, слегка посыпала их крахмалом и сверху выложила тесто. Форму закрыла фольгой, зубочисткой проделала дырочки (около 6 шт) и в духовку на 40 минут.
↑ Перейти к этому комментарию
300 гр. муки
300 гр. сахара
4 яйца
600 гр. кисло-сладких (в передаче говорили, что именно такие надо) яблок
2 ст. ложки коньяка
0,5 ч.л. корицы
1 лимон
1 ч. ложка разрыхлителя
Процесс приготовления:
Яблоки очистила и нарезала толщиной 1-1,5 см, сбрызнула лимоном, туда же коньяк.Перемешала, посыпала сверху корицей, снова перемешала и отставила. (Яблоки берем из расчета на три части теста одну часть яблок). Тесто: Яйца взбивала миксером на медленной скорости минутки 3, затем продолжая взбивать медленно добавляла сахар и продолжала уже на большой скорости взбивать до образования стойкой пены (как на бисквит). Потом потихоньку добавляла просеянную муку с разрыхлителем и перемешивала деревянной лопаткой. Форму (у меня разъемная диаметром 25 см) смазала сливочным маслом и посыпала картофельным крахмалом. Теперь выкладываем яблоки, слегка посыпала их крахмалом и сверху выложила тесто. Форму закрыла фольгой, зубочисткой проделала дырочки (около 6 шт) и в духовку на 40 минут.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А какой был рецепт в передаче представлен?
Я обычно так делаю: стакан муки, стакан сахара, 6 яиц, яблоки.(Ну размером поменьше будет
А как на счет и с нами поделиться рецептом
Спасибо.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: