А какой кофе пьете вы?
Культура кофепития пока слабо развита в нашей стране. Популярный напиток пользуется большим спросом у населения, однако в его сортах и вкусовых качествах разбираются пока лишь единицы. На что следует обращать внимание при покупке растворимого кофе, нам подсказали эксперты.
Помочь жителям Красноярска в выборе растворимого кофе решили специалисты Красноярского центра стандартизации, метрологии и сертификации. На суд экспертов было представлено девять образцов продукта, произведенного в Европе, России и Японии. По технологии производства они тоже отличались. Натуральный растворимый кофе бывает трех типов: порошкообразный, гранулированный и сублимированный. И хоть производится эта кофейная продукция по-разному, по вкусу сорта не должны существенно различаться.
Тестируемый товар предварительно был подвергнут физико-химическому анализу, который показал, что все образцы соответствуют ГОСТу. К внешнему виду кофе тоже почти не было замечаний, а вот вкусовые качества и аромат представленных образцов оставляли желать лучшего.
Как молотый!
1. Эксперты единогласно присудили первое место кофе AGF MAXIM, произведенному в Японии. Несмотря на то, что жители Страны восходящего солнца не считаются заядлыми кофеманами, к производству продукта они отнеслись со всей серьезностью. Поэтому их растворимый кофе по вкусу сложно отличить от молотого. Однако и в цене AGF MAXIM превзошел конкурентов — за банку придется выложить 388 рублей.
Почти идеал
2. 4,9 балла из пяти возможных набрал кофе Сarte Noire (257 рублей за 100 граммов), произведенный в Германии. Эксперты отметили характерный, выраженный аромат и мягкий кофейный вкус с кислинкой. «Кофе высшего качества» — значится на упаковке продукта, с чем вполне согласились специалисты.
Достойно
3. Кофе Gevalia Gold 1853, изготовленный в Швейцарии, замыкает тройку лидеров. Как и заявлено на этикетке, вкус у напитка оказался достаточно крепким. По словам экспертов, вкусовые качества этого кофе достойны внимания. Цена – 244 рубля.
Пить можно
4. Четвертое место в кофейном рейтинге делят Nescafe Cap Colombie (страна-изготовитель — Франция) и Tchibo Mild (Россия). У них одинаковое количество баллов, но внушительная разница в цене (250 и 146 рублей соответственно). Эксперты отметили благородный вкус обоих образцов. Но Nescafe оказался излишне горек, а аромат Tchibo — очень слабым для кофе.
Недостаточно крепкий
5. Всего 3,9 балла набрал кофе российского производства «Арабика» от «Московской кофейни на паяхъ». Вкус напитка оказался слишком горьким, что нехарактерно для кофе, изготовленного из зерен 100 %-ной высокогорной колумбийской арабики (информация с этикетки). Эксперты предположили: производителями был искусственно завышен уровень кофеина, отчего появилась навязчивая горечь. Цена – 154 рубля.
Нехороший привкус
6. Кофе Moccona Continental Gold (изготовлен в Нидерландах, упакован — в России), купленный за 161 рубль, почти ни в чем не устроил экспертов. Они отметили неоправданную горечь и пустое послевкусие напитка. Аромат тоже был далек от идеала, слабый, в нем дегустаторы уловили едва заметные кисловатые нотки.
Дёшево и невкусно
7. Популярный в народе гранулированный Nescafe Classic (Россия) по 73 рубля за банку неприятно удивил своим грубым, горьким, резковатым вкусом. А аромат напитка показался экспертам нехарактерным, слишком тяжелым. Итог – 3,7 балла.
Далеко не высшее качество
8. На этикетке Maxwell House (Россия) написано, что это растворимый порошкообразный кофе высшего качества. Однако обнаружилось, что качества (а тем более — высшего) у напитка вовсе не наблюдается. Аромат попросту отсутствует. А вкусовые характеристики заключаются в одном слове: горький. При том, что информация гласила — «удивительно нежный вкус». Поэтому суммарная оценка экспертов оказалась неутешительной — всего 3 балла. Цена за банку – 75 рублей.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → А какой кофе пьете вы?
| Растворимый кофе, который почти не отличается по вкусу от хорошего молотого, стоит почти 400 рублей Культура кофепития пока слабо развита в нашей стране. Популярный напиток пользуется большим спросом у населения, однако в его сортах и вкусовых качествах разбираются пока лишь единицы. На что следует обращать внимание при покупке растворимого кофе, нам подсказали эксперты. Читать полностью |
| +16 |
аленчамамча
|
115 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Какой у вас?
↑ Перейти к этому комментарию
Вот сейчас прямо опрос проведу, а то у нас кофе дорожает прямо на глазах!
на работе у нас закупали давидофф.
Какой он по крепости?
в кофемашину покупали тоже давидофф. и там мне он тоже не нравился.
но это на любителя.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Жокей не плох,особенно учитывая цену, но тогда почему он кофе не пахнет?
А запах тут оооочень важен....
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
у меня вообще в семье никто растворимый не пьет.
муж тоже только натуральный уважает.
А у меня вот доча уехала, а мужчинам моим: есть кофе, нет кофе - одинаково...
теперь муж такой же, разве что к чаю проще относится и вообще мало его пьет - это я в папу чайно-кофейная душа)
до Б каждый день пила-с утра дома чашку большую и днем где-нибудь в кафешке при случае.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я тоже люблю вручную дыр - дыр - дыр, хотя, когда некогда, могу и вжик - вжик - вжик побыстрячку!
↑ Перейти к этому комментарию
Одно радует, что он очень полезный!
А сейчас пробуем Жардин, попробовали 4 - гватемала, сейчас пьем 3- килиманджаро - Гватемала приколола больше!
А сейчас пробуем Жардин, попробовали 4 - гватемала, сейчас пьем 3- килиманджаро - Гватемала приколола больше!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: