постное блюдо. капуста с грибами в горшочке
500г свежей капусты, 1 стакан фасоли, 300г грибов. 1 крупная морковь. 2 головки лука, 2 стакана грибного бульона (можно из кубика), 3 ст. ложки томатной пасты, растительное масло, соль. специи по вкусу.
Фасоль отварить до полу -готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Капусту нарезать и слегка обжарить на растительном масле. грибы нарежьте ломтиками, лук- полукольцами, морковь- на терке и все обжарить по отдельности на растительном масле. в керамические горшочки разложить продукты слоями: капуста, фасоль, грибы, морковь, лук. долейте в горшочки грибной бульон, смешанный с томатной пастой, посолите, поперчите, запекайте в духовке до готовности.
Фасоль отварить до полу -готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Капусту нарезать и слегка обжарить на растительном масле. грибы нарежьте ломтиками, лук- полукольцами, морковь- на терке и все обжарить по отдельности на растительном масле. в керамические горшочки разложить продукты слоями: капуста, фасоль, грибы, морковь, лук. долейте в горшочки грибной бульон, смешанный с томатной пастой, посолите, поперчите, запекайте в духовке до готовности.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: