Творожный пирог
Тесто: 0,5 пачки маргарина перетереть с 5 ст.л. сахара, добавить 1 желток, 1 ч.л. соды (погасить), ванилин, 10 ст.л. муки. Замесить тесто, разделить на две части и поместить на некоторое время в морозильную камеру.
Готовим начинку: 5 белков взбить в крепкую пену с 10 ст. л. сахара, добавить 4 желтка, 0,5 пачки масла или маргарина, и 3 пачки (по 200 гр) творога (я его предварительно протираю через сито, чтоб пирог получился воздушным).
Достаём тесто. Натираем на крупной тёрке на дно формы, далее выкладываем всю начинку и сверху трём вторую часть теста. Далее в духовку, и печём до готовности.

В творог по желанию можно добавить ванильный сахар и распареный изюм.
Готовим начинку: 5 белков взбить в крепкую пену с 10 ст. л. сахара, добавить 4 желтка, 0,5 пачки масла или маргарина, и 3 пачки (по 200 гр) творога (я его предварительно протираю через сито, чтоб пирог получился воздушным).
Достаём тесто. Натираем на крупной тёрке на дно формы, далее выкладываем всю начинку и сверху трём вторую часть теста. Далее в духовку, и печём до готовности.
В творог по желанию можно добавить ванильный сахар и распареный изюм.






Комментарии
будем пробовать )
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: