Что сделать, чтобы не испортился щавель?
Сегодня мама мне привезла пакет щавеля. А завтра мы почти на неделю уезжаем к ним в гости.
Что лучше сделать с щавелем, чтобы он сохранился до нашего возвращения и немного дольше? В каком виде останется больше полезных веществ: высушенном или замороженном? Заранее всем спасибо!
Что лучше сделать с щавелем, чтобы он сохранился до нашего возвращения и немного дольше? В каком виде останется больше полезных веществ: высушенном или замороженном? Заранее всем спасибо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что сделать, чтобы не испортился щавель?
Тэги: щавель
| Сегодня мама мне привезла пакет щавеля. А завтра мы почти на неделю уезжаем к ним в гости. Что лучше сделать с щавелем, чтобы он сохранился до нашего возвращения и немного дольше? В каком виде останется больше полезных веществ: высушенном или замороженном? Заранее всем спасибо! Читать полностью |
| +11 |
Венди80
|
47 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
На мой взгляд лучше посушить
↑ Перейти к этому комментарию
А если на более долгий срок,то в пакет и в морозилку(не резаный).
1. Щавель (свежий)
Вода (холодная) — 1 л
Сoль — 1 ст. л.
Уксус ( столовый) — 100 г
Щавель нарезаем в меру мелко, плотно укладываем в стерильные банки. Отдельно добавляем в 1 л холодной воды, одну стопку уксуса и 1 ст. л. соли. Перемешиваем и заливаем в банки доверху. Сразу закатываем. Готово! За счет того, что щавель не проходит горячую обработку, он сохраняет цвет и вкус. ну мне кажется такой только в суп пойдет, а в салат только свежий(
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: