Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Домашняя сгущенка быстрая.

Нашла в инете рецепт, хочу попробовать, и решила с вами поделится


Домашнее сгущеное молоко «Лентяйка» за 15 минут!!! Продукты
200 гр молока
200 гр сахара
20 гр масла сливочного
Смешиваем все продукты в кострюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет пениться и шипеть). Ставим на малюсенький огонь и распускаем все продукты до однородной массы(доводя до кипения). Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем)все это дело ровно 10 мин.

А еще можно сахар перемолоть в пудру, тогда будет быстрее и гуще.

А еще я думаю можно варить эту вкуснятину в мультиварке, тогда и стоять не надо следить.
Кто нибудь пробовал?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Домашняя сгущенка быстрая.
Нашла в инете рецепт, хочу попробовать, и решила с вами поделится
Домашнее сгущеное молоко «Лентяйка» за 15 минут!!! Продукты
200 гр молока
200 гр сахара
20 гр масла сливочного
Смешиваем все продукты в кострюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет пениться и шипеть). Читать полностью
 

Комментарии

Заура_М
16 августа 2014 года
0
надо на днях приготовить интересно вкусная
Сонце-любимое (автор поста)
16 августа 2014 года
+1
Сестренка готовила, говорит такая вкуснятина что даже описать сложно, когда еще сильнее загустеет, как конфета тянется
NataZ-P
16 августа 2014 года
0
надо попробовать будет
Сонце-любимое (автор поста)
16 августа 2014 года
0
Обязательно!
Заура_М
16 августа 2014 года
0
класс значит завтра сделаю
Сонце-любимое (автор поста)
16 августа 2014 года
0
потом поделитесь впечатлениями
Заура_М
16 августа 2014 года
0
обязательно
LadyFIXIT
16 августа 2014 года
0
Взяла на заметку, спасибо
Сонце-любимое (автор поста)
16 августа 2014 года
+1
На здоровье!
МаФанькаа
16 августа 2014 года
0
короче,сварила после закипания минут 30 варила,масло,я думаю,там ни к чему. Так ничё вроде)
Сонце-любимое (автор поста)
17 августа 2014 года
0
что? не очень?
МаФанькаа
17 августа 2014 года
0
поварила положенное время,жидковато вышло,а масло кружочками плавает...ну сладко аж липко а можа у меня ручки такие левые)
Сонце-любимое (автор поста)
18 августа 2014 года
0
Не знаю, сестре понравилось
МаФанькаа
18 августа 2014 года
0
Larikkk
18 августа 2014 года
0
В ответ на комментарий МаФанькаа
поварила положенное время,жидковато вышло,а масло кружочками плавает...ну сладко аж липко а можа у меня ручки такие левые)

↑   Перейти к этому комментарию
может в жирности дело?
МаФанькаа
18 августа 2014 года
0
имеете в виду молоко?у меня было домашнее жирное ..
еленафиалка
16 августа 2014 года
0
надо попробовать, спасибо
Сонце-любимое (автор поста)
17 августа 2014 года
0
Сестренка хвалила
Олька80
16 августа 2014 года
0
за 15 минут сгущенку не сварить. это будет сладкое молоко.
Сонце-любимое (автор поста)
17 августа 2014 года
0
Сахар можно перемолоть в пудру, тогда будет лучше
Олька80
21 августа 2014 года
0
Неа, я каждую весну варю сгущенку, ну не может оно быстро загустеть.... не меньше 2 часов. Быстрее если добавлять сухое молоко, но я его не люблю, готовлю из цельного домашнего
МаФанькаа
22 августа 2014 года
0
и я так варю из своего молочка)один раз варила сливки!вкуснота вышла!а вот крем из неё получится интересно?
Олька80
22 августа 2014 года
0
крем вкусный. а вы с половниками варите? нашла способ как варить не помешивая-красота!
МаФанькаа
22 августа 2014 года
0
ну да,мешаю а не поделитесь секретиком?
Олька80
22 августа 2014 года
+1
поделюсь с удовольствием. испробован многократно. пропорции можете брать свои привычные, весь прикол в половниках http://www.povarenok.ru/recipes/show/38503/ таким же образом можно варить любые соусы, томаты - без помешивания ничего не пригорает
МаФанькаа
22 августа 2014 года
0
интересненько!не слышала ещё такого,надо попробывать,спасибо!
матроскин-97
15 августа 2015 года
0
В ответ на комментарий Олька80
крем вкусный. а вы с половниками варите? нашла способ как варить не помешивая-красота!

↑   Перейти к этому комментарию
Сорри, позволю себе вмешаться. Тут не в половниках дело. Это очень старый способ, даже не бабушкин а прапрабабушкин, положить на дно кастрюли ложку или можно даже стопку, пустой стаканчик. То, что нужно сварить, сварится быстрее и не будет пригорать. Я в таких случаях кидаю на дно 2-3 чайных ложки. Кладу серебряные, но думаю подойдут любые.
Олька80
15 августа 2015 года
0
век живи - век учись. люблю советы которые упрощают жизнь
матроскин-97
15 августа 2015 года
0
Кто ж их не любит
Сонце-любимое (автор поста)
22 августа 2014 года
0
В ответ на комментарий Олька80
Неа, я каждую весну варю сгущенку, ну не может оно быстро загустеть.... не меньше 2 часов. Быстрее если добавлять сухое молоко, но я его не люблю, готовлю из цельного домашнего

↑   Перейти к этому комментарию
два часа?
Олька80
22 августа 2014 года
0
да-да. не меньше. вот проверенный рецепт-делюсь http://www.povarenok.ru/recipes/show/38503/
Сонце-любимое (автор поста)
24 августа 2014 года
0
спасибо, щас загляну
посмотрела, ничего себе хитрость, интересно!
а вы пробовали? от лимонной кислоты не сворачивается?
Олька80
24 августа 2014 года
0
Готовила много раз. Не сворачивается. Рекомендую
Сонце-любимое (автор поста)
24 августа 2014 года
0
Попробуем.
Виколетта
16 августа 2014 года
0
захомячу в избранное, попробую
Сонце-любимое (автор поста)
17 августа 2014 года
0
Приятного аппетита

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам