Салат из Свеклы и сладкого болгар перца

* свекла-1, 5 кг
* Морковь-400 гр
* Лук-400 гр
* Помидоры - 400 г
* перец сладкий - 400 г
* подсолнечное масло - 1 стакан
* сахарный песок - 1 /2 стакана
* Уксус - 1 /2 стакана
* соль - 2 чайные ложки
Рецепт "Салат из свеклы со сладким перцем"
Свеклу натереть на терке.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко порезать.
Помидоры порезать.
Перец порезать.
Все смешать, добавить. растительное масла, сахар, уксус, соль.
Поставить варится, как закипит варить 30 минут, не забывайте помешивать салат.
Укладывать салат в стерилизованные банки, закатать крышками, перевернуть, накрыть полотенцем до полного остывания.
Я храню в холодильнике.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: