Творог от долгожителей

Дорогие Мамочки, Знакомлю вас с полезным рецептом. Сама попробовала, советую вам

Хотите быть долгожителем? Простите за такой глупый вопрос - кому не хочется долго жить, так всем бы хотелось. Секретов долголетия много. Ими делятся долгожители щедро. Советов много. И как-то я нашла ещё один интересный совет. На мой взгляд - питание и продукты играют в этом очень даже важную роль. Так вот - творог. Давайте попробуем последовать совету (возможно, вы уже знакомы с этим рецептом?):
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобиться:
1. молоко 1 литр
2. лимон 1 шт ( если лимон большой можно половинку лимона) Главное чтобы лимоны были сочные, а не полузасохшие

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки лучше с помощью марли ( первый раз делала через мелкое ситечка - половина творожка провалилось вместе с сывороткой). Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд. Такой творожок можно по полчайной ложечке давать и малипусикам , очень нежная консистенция у творожка
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post306243536/