Салат "Мимоза"

Захотелось тут на даче чего-нить рыбного. Вот и сварганился салатик. Только красивой подходящей посуды не нашлось. Чудовищно выглядит "Мимоза" в миске.


Рецепт обычный.
1 банка сайры,
1-2 луковицы,
4 яйца,
3-4 отварных морковки,
3 отварных картофелинки,
1 банка майонеза.

Ну и послойно, так сказать:
- "Сайра" (масло оставила в баночке, рыбку размяла вилочкой, распределила по дну посудины),
- майонез (тонким слоем),
- мелко порезанный лучок,
- майонез,
- яичный белок,
- майонез,
- морковь,
- майонез,
- картофель,
- майонез,
- желток.
Украсить зеленушкой.
Раньше белок, морковь, картофель резала кубиками, а теперь стала тереть на терке (в шубу для селедки, кстати, тоже). Так гораздо нежнее и воздушнее получается. Моим тоже больше нравится.

Приятного аппетита!