Помогите, пожалуйста, выбрать мини - пирожные на свадьбу!
Девочки, дорогие, подскажите, пожалуйста, какие мини пирожные "на один укус" - это слова жениха, можно сделать на сладкий стол на свадьбу? Свадьба у них такая непростая)), с определенным сюжетом, в лиловых, небесно голубых, и белых тонах..
Невеста предложила эклеры с двумя видами крема - шоколадным и белым, пирожное картошка, корзиночки с ягодами - это она то, что знает сказала.. я хотела предложить капкейки и макарон, и может быть даже кейкпопсы... Может быть еще бисквитные мини-пирожные.. Или мини наполеон, или медовик..
Нужно примерно 5-6 видов, всего 200 штук будет..
Невеста предложила эклеры с двумя видами крема - шоколадным и белым, пирожное картошка, корзиночки с ягодами - это она то, что знает сказала.. я хотела предложить капкейки и макарон, и может быть даже кейкпопсы... Может быть еще бисквитные мини-пирожные.. Или мини наполеон, или медовик..
Нужно примерно 5-6 видов, всего 200 штук будет..
Комментарии
И крошечные профитроли с лиловой , белой и голубой глазурью.
И крошечные профитроли с лиловой , белой и голубой глазурью.
↑ Перейти к этому комментарию
А профитроли с начинкой ?
Да профитроли с кремом шарлотт он не так быстро плавится и течет. И глазурь я делаю из промышленного айсигнга.
Я просто профитроли представляла себе только с шоколадной глазурью..
Пром айсинг есть целое ведро))
Ях делаю,чуть больше грецкого ореха.
На этом фото на 2 укуса
Других нет.https://www.stranamam.ru/photo/7273748/
Я как пользователь пишу, не специалист.
Не мастика, нет. Сахарная глазурь то ли с марципаном, то ли поверх марципана.
Мастика, извините, невкусная. Заворачивать в нее пирожное 4х4х4 см - там нечего есть будет. А глазурь вкусная.
Я завтра расспрошу у нас в кондитерской.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: