Опубликовала Татьяна_65 в группе Я не повар, я только учусь.

Творожная запеканка

от maslovaov73

Все смешиваю блендером.
2 яйца взбить с 4мя столовыми ложками сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. Добавить 1 кг 9% творога (пробовала магазинный получается сухая, из творожного продукта на рынках чуть понежнее, лучше всего получалось из творога, купленного на ярмарке выходного дня из Липецка), также как следует промешать блендером или миксером. Добавить 4 столовые ложки манки и как следует промешать, можно после этого оставить на минут 10-15 чтоб манка пропиталась. С мукой получается более клеклая. После этого по желанию добавить изюм (вкуснее черный), резанную курагу, резанный чернослив или что имеется из сухофруктов/ягод. Тут уже мешать ложкой, не то пюре получится из хруктов. Всю эту смесь поместить в форму, смазанную маслом (у меня силиконовая прямоугольная, очень удобно и смазывать даже не надо) и поставить в, предварительно разогретую до 150 градусов, духовку. Запекать около 40 минут, если не зарумянилась то после этого поставить на 180 градусов и запекать еще 10 минут.

Это было так давно, что никто и не помнит. А я эту запеканку очень люблю.
Делала раньше часто и вот снова таааак захотелось.

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Получилась бледненькая, тк. к духовка у меня не очень.., но такая воздушная и вкусная...
У меня уже ночь и мне так хочется всю её слопать...
Пойду-ка я лучше спать))

p.s. положила в запеканку свежих персиков и юзюмом.

Тэги: запеканки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8006896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творожная запеканка</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9294/">запеканки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8006896/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014jul/05/45/12646507_66838-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>от maslovaov73<br>Все смешиваю блендером.<br>2 яйца взбить с 4мя столовыми ложками сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. <a href="https://www.stranamam.ru/post/8006896/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8006896/]Творожная запеканка[/url][/b][/size]
              от maslovaov73 Все смешиваю блендером. 2 яйца взбить с 4мя столовыми ложками сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. Добавить 1 кг 9% творога (пробовала магазинный получается сухая, из творожного продукта на рынках чуть понежнее, лучше всего получалось из творога, купленного на ярмарке выходного дня из Липецка), также как следует промешать блендером или миксером. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8006896/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?