У РАЗНЫХ НАРОДОВ МИРА ПО-РАЗНОМУ НАЗЫВАЮТ ЧАЙ.

В Китае самое популярное название чая это «ча» - «молодой листочек», остальные названия в основном зависят от района произрастания, типа или сорта чая. Свежесобранные чайные листья до начала переработки называют «ч’а», готовый сухой черный чай - «у-ча», напиток из сухого чая - «ч’а-и».

Русское слово «чай» наиболее близкое по смыслу и звучанию к китайскому. У большинства славянских народов и народов нынешнего «ближнего зарубежья» оно соответствует русскому восприятию.

В Португалии, одной из первых западно-европейских стран познакомившейся с чаем, его называют «чаа», у народов Бангладеш, Индии и Пакистана чай называют «чхай» или «джай». Монголы называют чай «цай», калмыки – «ця», народы Средней Азии - «ха» или «чой». В Японии и Корее «чай» произносят как «тья», в Англии - «ти», у народов Европы - «тэ». В Польше чай называют «хербата» от латинского «герба» - трава, т. к. поляки долгое время считали чай лекарством и продавался он только в аптеках.

Источник: http://www.silax.ru/2.html