Салат из капусты (и не только!)
Капуста - 2 кг
помидоры - 2 кг
перец сладкий - 2 кг
морковь - 1 кг
лук -0,5 кг
уксус - 200 г
соль 100 г
сахар - 150 г
масло растительное - 0,5 л
Всё мелко режется (морковь трётся на тёрке), перемешивается и раскладывается в банки. Стерилизуется банка 0,5 л - 30 мин, 1-л - 40-45 мин.
Выход: 10 банок по 0,75 л
помидоры - 2 кг
перец сладкий - 2 кг
морковь - 1 кг
лук -0,5 кг
уксус - 200 г
соль 100 г
сахар - 150 г
масло растительное - 0,5 л
Всё мелко режется (морковь трётся на тёрке), перемешивается и раскладывается в банки. Стерилизуется банка 0,5 л - 30 мин, 1-л - 40-45 мин.
Выход: 10 банок по 0,75 л
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: