Хлебушек "Чем не пицца?"

Это мой авторский рецепт с "Поваренка"
* Молоко — 330 мл
* Соль — 1.5 ч. л.
* Мука пшеничная — 400 г
* Мука ржаная — 100 г
* Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
* Лук репчатый (средняя головка) — 1 шт
* Копчености (( я взяла колбасу)) — 100 г
* Паприка — 50 г
* Масло сливочное — 2 ст. л.
В котел хлебопечки кладем молоко, соль, муку,дрожжи. Ставим на замес( в моем варианте это режим Хлеб, время 3.45)
Лук, паприку и колбасу нарезаем кубиками.

Нагреваем сковороду, растапливаем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем копчености - жарим пару минут, и паприку все перемешиваем и оставляем остывать.

Следим за тестом - как только оно стало однородным добавляем содержимое сковороды. По инструкции, надо это сделать после сигнала - но из практики видно, что тогда начинка плохо перемешивается.
Обязательно попробуйте!!!