"Ленивое" печенье
- Поделиться
Давно мужиков сладким не баловала. Времени в обрез - на работу в ночь надо. Поэтому самый простой вариант, без лишних телодвижений.
Две пачки маргарина вытащены из холодильника - пусть согреются и отмякнут.
Пока маргарин отогревается, мелко режу три красивых, но очень дубовых яблока. Тем временем маргарин отмяк. В чашку маргарин, туда же около двух стаканов сахара, растираю ложкой до почти однородной массы. Добавляю три желтка, еще немного растираю, начинаю сыпать муку. Привлекаю на помощь сына, потому что в дальнейшем ложка не нужна, перетираю массу в ладонях, сын педантично подсыпает муку.
Заикаюсь ребёнку, что надо бы запечатлеть процесс... Щазззззззззззз
Мне долго и нудно объясняют, шо сыпать муку и щелкать сие действо телефоном - вещи несовместимые... Ну и ладно! 
Масса по консистенции начинает напоминать влажный песочек - собранная в ком, слегка осыпается. Рассыпаю примерно 2/3 на противень, равномерно разглаживаю, слегка прихлопываю - без фанатизма! Для начинки смазываю тесто остатками повидла - с полстакана завалялось, рассыпаю нарезанные яблоки, сверху слегка присыпаю мороженой брусникой. Красота! Остатки теста крошу сверху. И в духовку!
Минут через 10-12 поплыли запахи. Сильно не зарумяниваю, достаю противень. Горячий пласт нарезаю ножом на прямоугольники, оставляю остывать на противне. Муж и сын из-под ножа выхватывают сладкие кусочки.
- Поделиться
Фото сделано сегодня, осталось меньше половины, сегодня же попробовала, чего наваяла
Я к сладкому равнодушна, свои "шыдевры" практически не ем. Семья счастлива.
Дополняю-печенье получилось сладкое, слегка рассыпчатое, кисло-сладкая начинка очень приятна. А если с мороженой облепихой - просто улёт!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Ленивое" печенье
 |
Давно мужиков сладким не баловала. Времени в обрез - на работу в ночь надо. Поэтому самый простой вариант, без лишних телодвижений. Две пачки маргарина вытащены из холодильника - пусть согреются и отмякнут. Пока маргарин отогревается, мелко режу три красивых, но очень дубовых яблока. Тем временем маргарин отмяк. Читать полностью |
| +127 |
Светлансанна
|
59 комментариев |
Комментарии
а себе сделаю на фруктозе, сама идея пристроить к делу ягоды из морозилки, мне уж больно по душе пришлась
Спасибооо)))
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: