Мой домашний хлебушек)))

Мужа на работе угостили домашним хлебом, принес домой рецепт и после долгих уговоров решила его спечь. Просто как-то всегда думала что хлеб надо печь либо в хлебопечке, либо за неимением её не морочить голову и сходить в магазин за готовым. Замесила, поставила в духовку, вытащила и была приятно удивлена-получился!!! Сейчас по дому такой аромат идет! Вот и хочу поделится рецептом-вдруг кого-нибудь заинтересует.

320гр белой муки
320гр цельнозерновой муки
1ст. л. сахара
1,5ч. л. соли
2ч. л сухих дрожжей
2ст. л. раст. масла
375мл теплой воды

Замесить тесто, и поставить в теплое место подойти, осадить, дать подойти еще раз, затем обмять, сформировать буханочку и положив в чуть смазанную маслом форму на пергамент дать подойти еще раз и можно отправлять в духовку.
Один раз пробовала делать в мультиварке-получается, но он более плотный, нет "воздушности"

В интернете смотрела много рецептов теста для хлеба, но как-то страшновато-не всегда получаются из интернета . Может кто-нибудь поделится проверенным рецептом, буду благодарна!