Мой первый двухярусный ))
- Поделиться

Наконец то я дождалась заказа на двухярусный торт )))
Внутри пуховик, крем сметана вареная сгущенка, арахис.
Ох и намучалась я с ним(((не с сборкой, а обтяжкой и лепкой (((
Обычно использовала мастику овалетте для лепки и обтяжки, а тут решила поэксперементировать купила даму...
А она как сопли, лепить невозможно, столько крахмала вбухала, чтоб хоть что то вышло (((
С обтяжкой тоже не все так гладко (((
В общем изматерилась вся (((
Но сделала)
Заказчица с мужем очень и очень довольна)))я вроде тоже))
Комментарии
Мне Дама Топ тоже не понравилась.
поделитесь пжл рецептом "пуховика", о таком не я слышала
http://forum.say7.info/topic12047.html
Только крем обычно использует сметана и вареная сгущенка, сливки и вареная сгущенка, или сметана и сливки
http://forum.say7.info/topic12047.html
Только крем обычно использует сметана и вареная сгущенка, сливки и вареная сгущенка, или сметана и сливки
↑ Перейти к этому комментарию
я забыла положить масло в тесто при замесе, и забыла так, что даже потом не опомнилась
поняла это только сейчас
у меня такой рецепт: на водяной бане - 50 гр. маргарина, 2 яйца, 1 ст. сахара, 2 ч.л. соды (не гасить!), 2 ст. л. меда. Когда масса увеличиться вдвое добавляем 2-3 ст муки. Делим на 8 частей, в холод и печем тонкие коржи.
Вот в этот рецепт я и забыла добавить маргарин и получился ваш Пуховик
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: