Как сажать горох и ухаживать за ним

Горох овощной

Его вид всем хорошо известен: четырехгранный стебель высотой до 2,5 м, листья, как правило, заканчиваются усиками. Овощной горох делится на две группы — сахарный и лущильный. У сахарного бобы можно есть целиком — они остаются сочными до конца восковой спелости. У лущильного гороха внутренняя сторона боба покрыта несъедобным пергаментным слоем. В пищу используют только недозрелые семена — «зеленый горошек».

Почва

Горох сеют ранней весной в подготовленную осенью почву. Землю перекапывают на глубину 20-30 см. На 1 м2 вносят 4-6 кг перегноя или компоста, 15-20 г калийной соли, 20-40 г суперфосфата. Весной добавляют золу. Под горох можно вносить только перепревший навоз, так как свежий вызывает излишний рост зеленой массы в ущерб образованию цветов и плодов.
Лучшие предшественники для гороха: ранний картофель, капуста, помидоры, тыквенные. А сам горох и другие бобовые — лучшие предшественники для всех культур. Возвращать горох на место можно не раньше, чем через четыре года.
Для гороха подходят почти все почвы. Только кислые почвы следует предварительно произвестковать (300-400 г извести на м2). Горох — солнцеед, поэтому предпочитает солнечные места. Стоит также избегать мест с близкими грунтовыми водами, так как корни гороха проникают в почву почти на метр.

Посадка

Семена предварительно замачивают в воде комнатной температуры так, чтобы она покрывала семена полностью. Выдерживают в воде 12-18 часов, меняя воду каждые 2-3 часа. Можно обработать горох стимуляторами роста (2-3 часа) или прогреть 5 мин в горячей воде, растворив в ней микроудобрения.
Подготовленные семена высевают во влажную почву. Чтобы всегда быть с горошком, высевают его в несколько сроков с интервалом в 10 дней.
Сажают горох рядками с расстоянием между ними 15-20 см, между растениями - 5-6 см, глубина - 3-4 см.

Уход

Горох – влаголюбивая культура. При недостатке влаги у него опадают цветки и завязи. До цветения поливают раз в неделю, во время цветения – два раза в неделю. Междурядья обязательно нужно рыхлить, особенно после полива или сильных дождей, так как на почве образуется корка. Для высокорослых сортов гороха нужно обеспечить опору в виде сетки или проволоки, закрепленной на кольях высотой 2 м.

Подкормки

Если осенью почва была хорошо удобрена, то подкормок не требуется. Исключение — холодная весна — тогда нужно внести азотные удобрения. Подкормить горох можно раствором коровяка (1 кг на 10 л воды) с добавлением 1 ст. ложки нитрофоски.

Урожай

Примерно через месяц после цветения можно убирать урожай. За сезон можно собрать до 4 кг с м2. Когда урожай собран, ботву срезают и закладывают в компост, а корни запахивают в землю (на корешках образуются клубеньки, в которых живут полезные азотофиксирующие бактерии). Такое зеленое удобрение способно заменить навоз и компост, оно повышает плодородие почвы и улучшает ее структуру.

Комментарии к статье:

Кстати, получать урожай этого лакомства можно весь сезон. Для этого надо высеивать его каждые две-три недели.

Мы тоже очень любим горох и высаживаем его всегда много. Высаживаем в междурядьях винограда, чтобы почва удобрялась. Часть горошка идет в пищу в свежем виде, что-то идет на приготовление летних блюд, А весь остальной горошек замораживаем. Очень вкусный суп зимой из зеленого горошка. А еще везде, где нужно добавлять консервированный горошек, я добавляю проваренный свежий.

Горох очень полезно выращивать как сидератную культуру. Нужно посеять погуще, когда подрастет и начнет цвести нужно его скосить, можно обработать ЭМ-препаратом (обычно мы используем Байкал), затем культиватором заделываем в почву. Получается прекрасная удобренная почва, можно потом высаживать другие культуры.

Мы у нас, в Сибири, горох высаживаем каждый год обязательно. Стараюсь места менять постоянно, чтобы получился небольшой севооборот. Очень хорошо после гороха высаживать картофель, так как горох здорово обогащает почву азотом. Гороху требуется постоянный уход. Поливка и прополка - это обязательно. Вот только я не знаю чем его удобрять. Подскажите, пожалуйста, какими химикатами нужно обрабатывать горох и в какое время это лучше всего делать.

Горох очень люблю и постоянно сажу его на своем дачном участке. Молоденький он такой вкусный, прям не передать словами!!! Ничем землю не удобряю, просто посеяла я рядочек и поливаю его. А сею горох не сразу весь, а через две - три недели рядки делаю, чтоб как вы заметили в своей статье, всегда был молоденький горошек дома!

Для средней полосы России.
Горох можно высевать начиная с конца апреля (по погоде иногда раньше) до середины мая, а в качестве второй культуры – в середине лета (до 10 июля). Однако урожайность гороха в летней культуре ниже, особенно у лущильных сортов.
Для самого первого посева в конце апреля – начале мая выбирают сорта с гладкими семенами, которые являются более холодостойкими. Гладкие семена прорастают уже при температуре +1… +2°, а всходы выдерживают заморозки до -8°. Сорта, имеющие «мозговые» семена (с морщинистой поверхностью), высевают на 1-2 недели позже. Их семена прорастают при температуре почвы +4… +6°. Горох высевают сухими или проклюнувшимися семенами, раскладывая их в борозды на расстоянии 3-5 см друг от друга.
После посева гряду закрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы максимально ускорить появление всходов. При холодной почве, когда появление всходов замедленно, значительная часть горошин повреждается почвенными вредителями.

Горох проростает при температуре почвы 5-6 градусов, всходы выдерживают заморозки -3-4 градуса. Будучи в Сибири, я садила горох в конце апреля, как только зацветали первые одуванчики.