Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Клубничный зефир

Клубничный зефир Вот фото... Вот рецепт... Ничего не настораживает...?

Ингредиенты для рецепта Клубничный зефир

450 г клубники
200 г сахара
3-4 яичных белка
200 г сливок
10 г желатина

Способ приготовления рецепта Клубничный зефир

Клубнику тщательно промоем под проточной водой, очистим от плодоножек и измельчим с помощью блендера.

Дальше к полученному пюре всыплем сахар, перемешаем и поставим на огонь. Готовим на небольшом огне при регулярном помешивании до загустения. Затем выключим огонь и остудим.

Предварительно охлажденные белки взобьем и добавим к клубничной массе.

Затем вольем тонкой струйкой предварительно замоченный и растворенный желатин. Все хорошо перемешаем, разложим по формочкам и поставим в холодильник.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Клубничный зефир
  Вот фото... Вот рецепт... Ничего не настораживает...?
Ингредиенты для рецепта Клубничный зефир
450 г клубники
200 г сахара
3-4 яичных белка
200 г сливок
10 г желатина Читать полностью
 

Комментарии

Антиутопия
21 мая 2014 года
0
А сливки куда и когда?
ну и не зефир это, конечно)
Лори (автор поста)
21 мая 2014 года
0
Антиутопия пишет:
А сливки куда и когда?
ОШИБКА № 1
еще...
19lena05
21 мая 2014 года
+1
Лори пишет:
Все хорошо перемешаем, разложим по формочкам и поставим в холодильник.
На фото явно никакие формочки не использовали - вообще на безе похоже, только цветное.
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
19lena05 пишет:
формочки не использовали
ОШИБКА № 2
schats
21 мая 2014 года
0
Ну написано, что нужно разложить по формочкам, а на фото вроде из кондитерского мешка выдавлены зефирки.
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Наталья и Милана
21 мая 2014 года
0
А мож ваще хотели,типа,суфле забабахать сперва?? а потом че-то передумали...
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Наталья и Милана пишет:
че-то передумали...
Оксана51
21 мая 2014 года
0
а где в зефире, типа безе кусочки клубники и косточки, которые все равно должно быть видно?
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Оксана51 пишет:
кусочки клубники и косточки,
ОШИБКА № 3
Акмаля
21 мая 2014 года
0
На фото больше безе, но в него желе не добавляют и сушат в духовке. Зефир делают на основе пектина, но его тут нет и на зефир пюре вываривают и тоже сушат. Рецепт больше на желе смахивает. А сливки куда приспособить не знаю
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Тигрёша
21 мая 2014 года
0
дюже бледные зефирки))из такого количества клубники.
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
lanika17
21 мая 2014 года
0
На фото просто крем по моему.
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Daisy123
21 мая 2014 года
0
Зефир по формочкам не раскладывают, их вылавливают кондитерским мешком
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Valensia Maxima
21 мая 2014 года
0
На фото зефир, но от другого рецепта. Я его по-моему на каком-то другом сайте уже видела. По этому рецепту никакого зефира не получится.
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
Вероятнее всего
ммОЛЬГАмм
22 мая 2014 года
0

Вот зефир.
На фото не знаю, а рецепт для желе клубничномолочного
А сливки зачем? И 100% без формочек, ну хотябы так на фото ну и белков многоооооо, а сахара мало!
Лори (автор поста)
22 мая 2014 года
0
скорее всего и рецепт надо проверять...
ммОЛЬГАмм
22 мая 2014 года
0
Светлансанна
22 мая 2014 года
0
На фото зефир. А рецепт..........Желатина маловато, сахара тоже, И вообще, что получится из этого набора продуктов, мне не совсем понятно. Если бы было 2 белка - ну сладенький десерт, не особо вкусный, а уж 3-4
Лори (автор поста)
24 мая 2014 года
+1
профиль удалён удалённого пользователя
24 мая 2014 года
0
Уже все ошибки нашли, пока я дошла.
Лори (автор поста)
24 мая 2014 года
0
может что упустили...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам