Посоветуйте какую электрическую плиту купить?
Моя старая плита совсем умирает - осталась работать одна конфорка, теперь надо срочно решать какую купить плиту, прочитала про индукционную - вроде неплохая, где-то про шум прочитала, действительно ли шумит? посоветуйте и про духовку тоже - их сейчас такой выбор, глаза разбегаются-нужно ли мне столько опций, я только печенье, пиццу и мясо делаю в духовке, и то иногда.
Индукционная плита против плит с классическим нагревом.
Индукционная плита – это электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью, снабженной индукционными конфорками. Отличие от всех остальных видов плит состоит в принципе образования тепла. В электрических плитах нагрев продукта происходит поэтапно: от тэнов тепло передается на поверхность конфорки, от него нагревается дно посуды на плите, а от дна тепло передается продукту. В индукционных плитах этап передачи тепла от нагретой поверхности конфорки посуде пропущен.
Поверхность индукционной плиты обычно нагревается не больше чем до 60 С и после выключения остывает всего за 6 минут. Происходит это как раз за счет того, что нагрев варочной поверхности идет только от горячей посуды. Для сравнения: газовая плита, при этой же температуре, остывает за 24 минуты, а электрическая почти за 50. При работе на кухне это является одним из преимуществ, так как окружающий воздух практически не нагревается.
Индукционная плита против плит с классическим нагревом.
Индукционная плита – это электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью, снабженной индукционными конфорками. Отличие от всех остальных видов плит состоит в принципе образования тепла. В электрических плитах нагрев продукта происходит поэтапно: от тэнов тепло передается на поверхность конфорки, от него нагревается дно посуды на плите, а от дна тепло передается продукту. В индукционных плитах этап передачи тепла от нагретой поверхности конфорки посуде пропущен.
Поверхность индукционной плиты обычно нагревается не больше чем до 60 С и после выключения остывает всего за 6 минут. Происходит это как раз за счет того, что нагрев варочной поверхности идет только от горячей посуды. Для сравнения: газовая плита, при этой же температуре, остывает за 24 минуты, а электрическая почти за 50. При работе на кухне это является одним из преимуществ, так как окружающий воздух практически не нагревается.
Если у вас электрическая плита какая?





Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Духовка электрическая дома при наличии газа. Т.е. верх - газ, а духовка электрическая.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: