Рулет из свинины с черносливом
- Поделиться
ООООчень вкусно!
У меня был хороший кусок молодой свинины с кожей. Довольно толстый. Немного мякоти я срезала. Будут или котлеты, или перец фаршированный. Вообщем мясо утоньшила, что бы легко свернуть.
На коже и мякоти сделала надрезы, вложила чесночинки, разрезав их на пластинки. Посолила, поперчина.
Чернослив хорошо пропарила и немного размяла вилкой.
Выложила на сторону с мякотью. Свернула в рулет.
Взяла 2 слоя фольги. Чуть смазала раст. маслом. Завернула плотно мясо. И в духовку при 200 град.. Не открывала 2 часа. Потом развернула и, поливая выделившимся соком, допекла еще при температуре 170-180 град до подрумянивания примерно 30-40 минут.
Надеюсь, понравится и вам.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рулет из свинины с черносливом
Тэги: мясо в фольге
 |
ООООчень вкусно! У меня был хороший кусок молодой свинины с кожей. Довольно толстый. Немного мякоти я срезала. Будут или котлеты, или перец фаршированный. Вообщем мясо утоньшила, что бы легко свернуть. На коже и мякоти сделала надрезы, вложила чесночинки, разрезав их на пластинки. Посолила, поперчина. Чернослив хорошо пропарила и немного размяла вилкой. Читать полностью |
| +30 |
Сима Пекер
|
20 комментариев |
Комментарии
Но ведь наверняка можно и срезать ее? Так же в фольге и потом открыть до корочки?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: