Торт Рыжик (медовик)

Для торта понадобится:
2 яйца
стакан сахара
100гр маргарина (я клала масло)
2 ст л меда
1 ч. л. соды
3 ст муки

Приготовление:
яйца взбиваем со стаканом сахара, добавляем масло и мед, перемешиваем и ставим на водяную баню, минут на 15. Необходимо чтобы все растаяло. Затем добавляем соду и держим на водяной бане еще 1.5 минуты. Снимаем с бани и в горячую смесь добавляем муку, вымешивая тесто. Делим на 8-9 частей, каждую раскатываем. (обрезала по дну разъемной формы диаметром 26)
Выпекаем в духовке каждый корж при температуре 160 гр минуты 3.


Крем делала как тут: https://www.stranamam.ru/post/7642994/
промазываем каждый слой:

Вот такой тортик получился:




получился очень нежным, тает во рту!!!