Торт "Наполеон"
Для коржей:
350 гр маргарина
3,5 ст муки
3/4 ст воды или молока
1 яйцо
Для крема:
0,5 л молока
5 ст л муки
400гр масла
1,5 ст сахара
Коржи: из муки и маргарина делаем крошку. Далее добавляем яйцо и воду и замешиваем тесто. Дальше делим его на 8-10 частей и кладем в холодильник на час. Затем каждую часть раскатываем тонко и обрезаем по форме, я брала дно от разъемной формы 26 см. Раскатанный корж прокалываем вилкой в нескольких местах.
Выпекаем каждый корж при температуре 150-160 гр. в среднем печется около 5-7 минут. И выпекаем также обрезки от коржей- они пойдут на крошку.
В итоге получилось:
Крем: смешиваем молоко, муку и 100гр масла, ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня и даем остыть. Далее взбиваем миксером с маслом и сахаром. Крем готов.
Промазываем каждый корж. Сверху и по бокам посыпаем крошкой!
Вот такой тортик получился:
350 гр маргарина
3,5 ст муки
3/4 ст воды или молока
1 яйцо
Для крема:
0,5 л молока
5 ст л муки
400гр масла
1,5 ст сахара
Коржи: из муки и маргарина делаем крошку. Далее добавляем яйцо и воду и замешиваем тесто. Дальше делим его на 8-10 частей и кладем в холодильник на час. Затем каждую часть раскатываем тонко и обрезаем по форме, я брала дно от разъемной формы 26 см. Раскатанный корж прокалываем вилкой в нескольких местах.
- Поделиться
Выпекаем каждый корж при температуре 150-160 гр. в среднем печется около 5-7 минут. И выпекаем также обрезки от коржей- они пойдут на крошку.
- Поделиться
В итоге получилось:
- Поделиться
Крем: смешиваем молоко, муку и 100гр масла, ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня и даем остыть. Далее взбиваем миксером с маслом и сахаром. Крем готов.
- Поделиться
Промазываем каждый корж. Сверху и по бокам посыпаем крошкой!
Вот такой тортик получился:
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт "Наполеон"
 |
Для коржей: 350 гр маргарина 3,5 ст муки 3/4 ст воды или молока 1 яйцо Для крема: 0,5 л молока Читать полностью |
| +179 |
ЮлианаОлейникова
|
38 комментариев |
Комментарии
Выходит, что в заварной крем яйцо не нужно добавлять?
Но крем в наполеоне мне понравился больше, более нежный получился)) единственно на мой вкус сладковато) но это на любителя
Спасибо за просвет
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: