Закусочные пирожки с колбасой и сыром
Сезон пикников-шашлыков-поездок на природу в самом разгаре, очень удобно взять с собой как закусон, уплетаются за обе щеки. Собственно, начинку для них можно корректировать по своему вкусу…Рецепт взяла с интернета, но сегодня сделав, отложила себе в избранное.
Ингредиенты:Для теста:
200 г сливочного масла
200 г творога
Около 2 стаканов муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
150 г колбасы
100 г сыра
2 столовые ложки зеленого горошка
1 столовая ложка сметаны
Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень
Растопленное сливочное масло растереть с творогом, сахаром, солью, содой:
Всыпать муку и замесить мягкое крутое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут:
Для начинки мелко нарезать колбасу, добавить тертый сыр, горошек, измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать со сметаной:
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать кружки 7-8 см в диаметре. В центр каждого выложить по чайной ложке начинки:
Противоположные стороны поднять и соединить над начинкой:
Над ними поднять и слепить два другие конца:
Соседние “ушки” соединить попарно:
Полученные изделия выложить на выстеленный пергаментом противень:
Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут:
Очень удобно брать с собой в дорогу, ну, а на любом пикнике – просто хит:
У меня получились вот такие, не успела весь противень сфотографировать, уже детвора похватала :-)
Ингредиенты:Для теста:
200 г сливочного масла
200 г творога
Около 2 стаканов муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
150 г колбасы
100 г сыра
2 столовые ложки зеленого горошка
1 столовая ложка сметаны
Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень
Растопленное сливочное масло растереть с творогом, сахаром, солью, содой:
Всыпать муку и замесить мягкое крутое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут:
Для начинки мелко нарезать колбасу, добавить тертый сыр, горошек, измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать со сметаной:
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать кружки 7-8 см в диаметре. В центр каждого выложить по чайной ложке начинки:
Противоположные стороны поднять и соединить над начинкой:
Над ними поднять и слепить два другие конца:
Соседние “ушки” соединить попарно:
Полученные изделия выложить на выстеленный пергаментом противень:
Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут:
Очень удобно брать с собой в дорогу, ну, а на любом пикнике – просто хит:
У меня получились вот такие, не успела весь противень сфотографировать, уже детвора похватала :-)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Закусочные пирожки с колбасой и сыром
Тэги: пирожки
 |
Сезон пикников-шашлыков-поездок на природу в самом разгаре, очень удобно взять с собой как закусон, уплетаются за обе щеки. Собственно, начинку для них можно корректировать по своему вкусу…Рецепт взяла с интернета, но сегодня сделав, отложила себе в избранное. Ингредиенты:Для теста: 200 г сливочного масла 200 г творога Около 2 стаканов муки 1 столовая ложка сахара Читать полностью |
| +58 |
Алёна77
|
23 комментария |
Комментарии
Это тесто аналогичное, мне очень нравиться.
как раз к праздникам- наверняка соберемся на шашлыки!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: