Кофе по-испански.

Будем готовить горячий, страстный и невероятно вкусный кофе по-испански.
К слову, этот оригинальный кофейный коктейль (с алкоголем, разумеется) -
отличный способ не только согреться холодным вечером, но и просто хорошее средство для поднятия настроения. И так, на одну классическую порцию нам понадобится:

- 20 мл. ликера Tia Maria (если нет, тогда возьмите просто любой кофейный ликер);
- 20 мл рома (лучше взять темный, хотя это в принципе дело вкуса);
- порция кофе, сваренного в турке или же классического эспрессо;
- взбитые сливки;

Налейте в бокал ром и ликер, залейте все это горячим кофе, можете слегка перемешать. Украсьте ваше творение сверху взбитыми сливками, возьмите трубочку и наслаждайтесь.
P.S. В классическом рецепте (смотрите на картинку) также присутствует вишенка, но это, опять же, дело вкуса.