Вкуснятина из...:)

Девочки, добрый день/вечер/ночь!

Хочу выложить на Ваше обозрение рецепт одного пирога, который я "слямзила" из кулинарной социальной сети "Едим Дома" (Спасибо Юлии Высоцкой за неё ). В оригинале он называется "Пирог с разными ягодами", собственно, изобретать колесо я и не стану.

А вот и рецептик:

Ингридиенты:
500г любых ягод (пропорции и вид ягод фантазируйте сами в силу ваших морозилок. Ягоды разморозьте и слейте сок)
200г муки
175г охлажденного сливочного масла
щепотка сахара
4ст. л. ледяной воды
50г сахара
2ст. л. молока

Приготовление:
Духовку разогреть до 200С. Просеять муку, добавить щепотку сахара, кубиками порезанное сливочное масло и 2ст. л. ледяной воды. Взбивать в блендере с насадкой для теста, сначала на медленной скорости, добавить еще 2ст. л. ледяной воды и увеличить скорость. Когда масса станет более или менее однородной, вымесить тесто руками (это тесто долго вымешивать не надо). Завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на час. В морозилке такое тесто можно хранить до 2х недель, от этого оно только выиграет. Затем остывшее тесто сначала размять руками, а потом раскатать в большой пласт толщиной 3мм. Края могут получиться неровными, но от этого пирог будет выглядеть более аппетитно. Взять разъемную форму, смазать ее маслом и уложить в нее тесто, так, чтобы края получились высокими. Выложить на тесто ягоды, присыпать их сахаром и загнуть края теста, как бы накрыть тестом ягоды. Смазать тесто молоком и присыпать сахаром. Получится открытый ягодный пирог, который выпекать надо 30-35минут.(я держала его в духовке подольше, до появления загара на боках теста)