Сливовый соус.

Сливы + вода 0,5л на 1кг и вари, до пюре.
горячим протри в дуршлаге деревян пестиком или ложкой, при растирании постепенно + до 1стак горячей воды на 1кг продукта.
В пюре + овощи: горький зеленый или красный перчик 2шт, мелкорублен головку чеснока и зелень кинзы или петрушки до 25гр, соль.
Кипяти соус 15мин и разлей горячим в горячие банки: ставь крышками вниз, и охлади.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: